Issu des chasses françaises, le chevreuil sélectionné par la boucherie en ligne Carré de bœuf bénéficie du label "Gibier de chasse / Chasseurs de France".


  1. Civet de chevreuil
    29,00 €
    29,00 €/kg

    Civet de chevreuil

    ensemble de 1kg
    Issu de l'épaule et du collier, peu calorique et digeste : un bon plat mijoté en perspective.
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  2. Filet de chevreuil
    46,40 €
    58,00 €/kg

    Filet de chevreuil

    1 pièce de 800 g
    Pièce unique, incomparable de finesse et de tendreté : le sommet d'un diner de chef.
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