1. Recette bavette à l'échalote

    Bavette à l'échalote

    Temps de préparation : 10 minutes
    Temps de cuisson : 30 minutes
    Niveau de difficulté :
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  2. Recette entrecôte bordelaise

    Entrecôte bordelaise

    Temps de préparation : 20 minutes
    Temps de cuisson : 5 à 7 minutes
    Niveau de difficulté :
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  3. Recette rôti de boeuf authentique

    Rôti de boeuf authentique

    Temps de préparation : 20 minutes
    Temps de cuisson : 36 minutes
    Temps de repos : 15 minutes
    Niveau de difficulté :
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  4. Recette onglet à l'échalote et sa purée maison

    Onglet à l'échalote et sa purée maison

    Temps de préparation : 20 minutes
    Temps de cuisson : 35 minutes
    Niveau de difficulté :
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  5. Recette boeuf bourguignon

    Boeuf bourguignon

    Temps de préparation : 30 minutes
    Temps de marinade : 12 heures
    Temps de cuisson : 2 heures
    Niveau de difficulté :
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  6. Recette carré d'agneau aux herbes

    Carré d'agneau aux herbes

    Temps de préparation : 20 minutes
    Temps de cuisson : 15 minutes
    Temps de repos : 5 minutes
    Niveau de difficulté :
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  7. Recette blanquette de veau à l'ancienne

    Blanquette de veau à l'ancienne

    Temps de préparation : 15 minutes
    Temps de cuisson : 1 heure 15 minutes
    Niveau de difficulté :
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  8. Recette rôti de porc et pommes au four

    Rôti de porc et pommes au four

    Temps de préparation : 15 minutes
    Temps de cuisson : 1 heure
    Niveau de difficulté :
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  9. Recette magret de canard aux mirabelles

    Magret de canard aux mirabelles

    Temps de préparation : 15 minutes
    Temps de cuisson : 15 minutes
    Niveau de difficulté :
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  10. Recette cuisses de canard aux navets

    Cuisse de canard aux navets

    Temps de préparation : 25 minutes
    Temps de cuisson : 1 heure
    Niveau de difficulté :
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  11. Recette râble de lapin aux petits pois

    Râble de lapin aux petits pois

    Temps de préparation : 25 minutes
    Temps de cuisson : 55 minutes
    Niveau de difficulté :
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  12. Recette lapin à la moutarde et champignons

    Lapin à la moutarde et champignons

    Temps de préparation : 20 minutes
    Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes
    Niveau de difficulté :
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  13. Terrine de foie gras maison

    Terrine de foie gras maison

    Temps de préparation : 20 minutes
    Temps de marinade : 8 heures
    Temps de cuisson : 30 minutes 
    Niveau de difficulté :
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