Facile à préparer

Simples à poêler, griller ou enfourner, découvrez ces viandes gourmandes préparées avec soin par nos bouchers. A assaisonner et à cuisiner en un tour de main!

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Côte de porc x2

2 pièces de 180 g chacune

Issue du carré: une côte de porc moelleuse et légèrement entrelardée
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Bavette d'aloyau x2

2 pièces de 160 g

Juteuse, savoureuse et facile à préparer: cette bavette est un standard de la cuisine traditionnelle
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Steak de poire x2

2 pièces de 160 g

Parmi les pièces du boucher, ce steak de poire est particulièrement tendre: un excellent steak réservé aux connaisseurs
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Pavé de rumsteak x2

2 pièces de 180 g chacune

Pauvre en graisse, généreux en protéines et en oligoéléments, ce pavé de rumsteak est particulièrement tendre: facile de faire plaisir
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Rumsteak façon tournedos x2

2 pièces de 150 g

Découpé dans le rumsteak, ce tournedos est préparé d'une bien noble façon. Tendre et savoureux, il fait l'unanimité dans toutes les circonstances.

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Entrecôte classique x2

2 pièces de 220 g

Morceau de roi, cette entrecôte se distingue par son marbré qui lui donne son fameux goût
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Escalope de noix de veau x2

2 pièces de 160 g

Découpe fine, chair délicate, cette escalope de noix de veau se prépare seule, panée ou à la crème
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Filet mignon de porc

1 pièce de 450 g

Tendre et délicat, à préparer entier, en médaillons, en grenadins ou en noisettes
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Côte première d'agneau x4

400g en 4 pièces

Avec leur belle noix de chair serrée, chacune de ces côtes premières est un délice à griller ... avec les herbes de provence
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Poulet basquaise, Cuisse x2

2 pièces de 260 g

Cuisse de poulet désossé, poivrons, tomates et paprika : une manière pratique de savourer un poulet cuisiné
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Paupiette de canard à l'orange x2

2 pièces de 220 g

Manchon de canard désossé et orange : une recette typique de canard, servi en individuel
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Rôti de porc aux pruneaux

1 pièce de 1,2 kg

Un rôti de filet de porc farci aux pruneaux d'Agen : le bonheur d'une gourmandise
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Rôti de dinde au bleu

1 pièce de 1,2 kg

Filet de dinde monté en rôti, bleu d'auvergne : un mariage subtil de la volaille avec le fromage
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Rôti de pintade au chou

1 pièce de 1,2 kg

Pintade entière désossée, feuille de chou et tranche de lard fumé : le plaisir d'un vraie recette campagnarde
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