Paturage irlandais
Irlande"
Comme de nombreux chefs étoilés, nous proposons le meilleur avec cette viande de boeuf irlandais d'une finesse de grain et d'une tendreté unique. En Irlande, la charte qualité garantit un élevage naturel en faible densité, une alimentation à l'herbe toute l'année dans les pâturages verdoyants.

Les viandes de boeuf sélectionnées sont toutes des races à viande, principalement composées de race Charolaise et Limousine.

Laissez-vous séduire par cette viande à l'aspect persillé authentiquement naturel.
  1. Onglet de boeuf
    7,15 €
    19,85 €/kg

    Onglet de boeuf x2

    2 pièces de 180 g chacune
    Pièce du boucher par excellence, légèrement persillés: une saveur et un fondant inoubliable
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  2. Pavé de rumsteack
    8,95 €
    24,90 €/kg

    Pavé de rumsteak x2

    2 pièces de 180 g chacune
    Pauvre en graisse, généreux en protéines et en oligoéléments, ce pavé de rumsteak est particulièrement tendre: facile de faire plaisir
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  3. Entrecôte
    10,95 €
    24,90 €/kg

    Entrecôte classique x2

    2 pièces de 220 g
    Morceau de roi, cette entrecôte se distingue par son marbré qui lui donne son fameux goût
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  4. tournedos de boeuf
    9,90 €
    33,00 €/kg

    Rumsteak façon tournedos x2

    2 pièces de 150 g
    Découpé dans le rumsteak, ce tournedos est préparé d'une bien noble façon. Tendre et savoureux, il fait l'unanimité dans toutes les circonstances.
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  5. Bourguignon de boeuf
    9,60 €
    12,00 €/kg

    Paleron de boeuf pour Bourguignon

    ensemble de 800g
    Pièces de boeuf découpées pour réussir à coup sûr toutes les recettes de boeuf mijotées.
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  6. Entrecôte XXL
    11,90 €
    29,75 €/kg

    Entrecôte XXL

    1 pièce de 400 g
    Avec sa belle épaisseur, cette entrecôte extra large donne toute son expression à ce morceau de choix: un régal!
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  7. Roti de boeuf dans la tranche
    15,90 €
    19,87 €/kg

    Rôti de boeuf dans la tranche

    1 pièce de 800 g
    Rôti de boeuf préparé dans la tranche tendre. Plat idéal des tables familiales
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  8. Roti de boeuf dans le rumsteak
    19,90 €
    24,90 €/kg

    Rôti de boeuf dans le rumsteak

    1 pièce de 800 g
    Rôti de boeuf découpé dans le rumsteak: une viande particulièrement goûteuse et tendre
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  9. Pot au feu de boeuf
    19,50 €
    13,00 €/kg

    Paleron et gite pour Pot au feu

    ensemble de 1,5 kg
    Deux morceaux de boeuf ficelés pour préparer facilement le véritable pot au feu : un plaisir d'hiver
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  10. Côte de boeuf
    21,80 €
    21,80 €/kg

    Côte de boeuf tradition

    1 pièce de 1,0 kg
    Conviviale par excellence, cette délicieuse côte de boeuf surprendra par sa tendreté: idéale au barbecue, mais aussi au four
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  11. Roti de boeuf dans le filet
    39,00 €
    48,75 €/kg

    Rôti de boeuf dans le filet

    1 pièce de 800 g
    Extrême tendreté, "mâche" incomparable: des éloges à coup sûr
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