Rôti de lapin maître d'hotel

	Accueil > Origines & Terroirs > Elevage Français > Rôti de lapin maître d'hotel	4.4/5 - 7971 avis clients eKomi
	Lapin maître d'hotel en rôti	Rechercher sur le site Rechercher :

36,90 €
26,36 €/kg

1 pièce de 1,4 kg

Ce rôti est monté à partir d'un lapin entièrement désossé à la main, relevé avec un beurre d'escargot. Une délicieuse façon de déguster un lapin sans les os.

Origine

Lapin français, escalope de dinde, barde, beurre ail et fines herbes

Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé

Préparation Cuire 1h au four à 180° ou 1h15 en cocotte

Ajouter les articles au panier

- +

Trucs & Astuces

Réussir un lapin au four

Un bon lapin doit avoir une chair moëlleuse. Ne pas trop le cuire, sinon il devient filandreux. Une bonne cuisson s'obtient au four, recouvert d'un papier d'aluminium avec un jus de cuisson.

< précédent

suivant >