Rôti de porc au chorizo

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19,20 €
16,00 €/kg

Rôti de porc au chorizo

1 pièce de 1,2 kg

Ce rôti de filet de porc monté à la main est farci de tranches de chorizo. Une recette originale où les saveurs fumées et épicées du chorizo se mêlent à la douceur du porc pour un résultat très coloré : à découvrir.

Origine

Filet de porc français, barde, chorizo, poivrons vart frais

Conservation

Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé

Préparation

Cuire 1h au four à 180° ou 1h15 en cocotte

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Trucs & Astuces

Sortir la viande du réfrigérateur

Toujours sortir la viande du réfrigérateur 1 a 2 heures avant de la cuire ; un petit séjour sur un radiateur peut remplacer un éventuel oubli.

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