Rôti de porc aux pruneaux

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19,20 €
16,00 €/kg

Rôti de porc aux pruneaux

1 pièce de 1,2 kg

Ce rôti de filet de porc monté à la main est farci avec des pruneaux d'Agen. Les pruneaux apportent le fondant et transforment ce rôti en gournmandise : que du bonheur.

Origine

Filet de porc français, pruneaux d'Agen, barde

Conservation

Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé

Préparation

Cuire 1h au four à 180° ou 1h15 en cocotte

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Trucs & Astuces

Sortir la viande du réfrigérateur

Toujours sortir la viande du réfrigérateur 1 a 2 heures avant de la cuire ; un petit séjour sur un radiateur peut remplacer un éventuel oubli.

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