roulé de veau aux petits légumes

11,40 €
28,50 €/kg

Roulé de veau aux petits légumes

1 pièce de 400 g

Escalope de veau roulée autour d'une farce de porc aux petits légumes (haricot vert et jaune, carotte, aubergine, oignon). Prêt à cuire, une délicieuse façon de savourer le veau avec les légumes du jardin.

Origine

Escalope de veau, farce de porc, barde, mélange de légumes

Conservation

Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé

Préparation

Cuire 45 minutes au four à 180° ou 50 minutes en cocotte
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Trucs & Astuces

Roulé de veau aux petits légumes Roulé de veau aux petits légumes
Sortir la viande du réfrigérateur

Toujours sortir la viande du réfrigérateur 1 a 2 heures avant de la cuire ; un petit séjour sur un radiateur peut remplacer un éventuel oubli.

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