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Viandes, plats cuisinés, fromages...toutes nos promotions de la semaine sont ici !
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Des produits artisanaux soigneusement sélectionnés
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BOEUF NORMAND MATURÉ
Maturé au moins 30 jours par notre chef boucher, une viande d’une saveur et d’une tendreté exceptionnelles.
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Wagyu du Japon, Angus irlandais, Ribeye Argentin, Normand maturé... de grandes viandes à savourer !
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Boeuf normand maturé
2 articles
Notre rayon boeuf normand maturé
30 jours de maturation maîtrisée pour notre boeuf Normand maturé aux saveurs décuplées et à la tendreté exceptionnelle !
Notre chef boucher sélectionne pour vous chaque carcasse de boeuf Normand et la met en chambre de maturation à température optimale pour que le grain et les arômes de la viande s'affinent.
Les carcasses sont ensuite découpées par nos bouchers et immédiatement conditionnées sur place afin de garantir leur traçabilité.
Le boeuf normand est une race laitière mixte dont le persillé donne beaucoup de saveur à la viande. Une race traditionnelle à croissance lente qui revient en force pour ses qualités gustatives tant appréciées de nos anciens.
Bien d'autres viandes d'exception vous attendent sur Carré de boeuf, en livraison gratuite express, dans le respect de la chaine du froid.