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Sauce coréenne bulgogi pour...

Sauce coréenne bulgogi pour marinade de porc 280g

Bulgogi signifie viande cuite sur le feu (bul = feu et gogi = viande).
C'est une viande marinée puis sautée sur une sorte de plancha.
Ces marinades sont à base de sauce soja agrémentée de pâte de piment (gojujang) pour le porc.
On le déguste avec du riz ou des kimchi (légumes fermentés) ou tout accompagnement traditionnel de la cuisine française.
Élaboré en Corée du Sud Élaboré en Corée du Sud
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À conserver dans un endroit frais et sec.
Pâte de piment rouge (sirop d'amidon, eau, farine de BLÉ, assaisonnement de piment rouge (poudre de piment rouge,sel, ail, oignon) BLÉ, sel SOJA dégraissé grilé, alcool, pâte de SOJA (SOJA, BLÉ, sel), farine de riz, E621, eau, assaisonnement de piment rouge (poudre de piment rouge, selail, oignon) sauce SOJA (eau, sel, SOJA dégraissé, BLÉ, fructose, alcool, extrait de levure, E631, E627, extrait d'huitre, Stevia modifié enzymatiquement, extrait de réglisse, Thiamine Dilaurylsulfate), E621, sucre, ail, sel, alcool, gingembre, extrait de levure, purée de poire (poire, E300), purée de pomme (pomme, acide ascortoique), poivre noir, E330, E631, E627, E415, paprika oléorésine, capsicum oléorésine.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
890.2
Énergie (KCAL)
212.6
Matières grasses
3.2
Dont acides gras saturés
0.8
Glucides
41.4
Dont sucres
37.1
Protéïnes
4.6
Sel
5
Daesang, 52 avenue Pierre Sermard, 94200 Ivry sur Seine, France.
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