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Burrata à la truffe d'été...
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Burrata à la truffe d'été...

Burrata à la truffe d'été "Tuber Aestivum Vitt." 0,15% pot 100g

Originaire des Pouilles du sud de l'Italie, la burrata est un fromage à pâte filée avec un coeur fondant.
Cette burrata à la truffe d'été "Tuber Aestivum Vitt" a été produite selon des méthodes traditionnelles avec une filature réalisée à la main.
Délicieuse, elle apporte de la fraîcheur à tous vos plats.
En entrée, servie avec du pain, vous pouvez déguster la burrata telle quelle simplement assaisonnée d'un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de balisic frais.
Elle peux aussi être servie dans une salade, en accompagnement des pâtes ou encore sur une pizza.
Il ne faut jamais cuire une burrata, ajoutez-la au dernier moment.

Élaboré en Italie Élaboré en Italie
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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage. Produit frais, peut aussi être congelé.
LAIT pastéurisé, CREME UHT (48%), truffe noire broyée 0,15% (truffe noire d'été broyée "tuber aestivum vitt" min 70%, huile d'olive extra vierge min 29%, sel, aromes), sel, présure microbienne, ferments lactiques, correcteur d'acidité: acide lactique
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1072
Énergie (KCAL)
259
Matières grasses
23
Dont acides gras saturés
15
Glucides
2.0
Dont sucres
1.8
Protéïnes
10
Sel
0.41
Del Gaudio Gourmet, 10 Avenue de Bourgogne, 94581 Rungis, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.