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Beurre de tourage Isigny...

Beurre de tourage Isigny AOP 82% plaque 1kg

Parfait pour la fabrication des viennoiseries, le beurre de tourage possède une souplesse exceptionnelle, indispensable à la réalisation d’un feuilletage bien alvéolé.
Le beurre de tourage permet de réaliser des viennoiseries au goût subtil et inimitable à la fine odeur de beurre frais Isigny Sainte-Mère.

AOP - Appellation d'Origine Protégée
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Se conserve 7 jours au réfrigérateur dans son emballage. Produit frais, peut aussi être congelé.
CRÈME provenant du lait de vache pasteurisé, ferments lactiques
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
3054
Énergie (KCAL)
743
Matières grasses
82
Dont acides gras saturés
59
Glucides
0.50
Dont sucres
0.50
Protéïnes
0.70
Sel
0.08
Coopérative Isigny Sainte Mère, 2 rue du Docteur Boutrois, F-14230 Isigny sur Mer, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.