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Ce filet de porc origine France monté en rôti est farci de charcuterie fumée et de fromage.
Plébiscité par les petits, apprécié par les grands, l'association du bacon et du fromage fondu apporte à ce filet de porc le moelleux et le goût fumé inimitable.
Ce rôti de porc à la savoyarde est prévu pour 3 à 4 convives.
Nous vous recommadons de déguster ce filet de porc avec un Saumur-Champigny Source du Ruault.
Laissez cuire votre rôti de porc pendant 1h, four chaud, à 150°C. À mi-cuisson, le déglacer au vin blanc de Savoie.