Blanquette de veau

Ces morceaux de basse-côte de veau présentent une chair fondante et marbrée. Idéal pour réussir facilement toutes les recettes traditionnelles de veau mijoté, comme la blanquette, le veau aux carottes, et tant d'autres.

16,80 €

21,00 €/kg

Basse-côte de veau pour Blanquette

ensemble de 800 g
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Origine Hollande
Origine Hollande
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Faire revenir 15 minutes puis mijoter 1 heure ou plus selon la recette
Basse-côte de veau pour Blanquette Basse-côte de veau pour Blanquette

Trucs & Astuces

Sortir la viande du réfrigérateur Toujours sortir la viande du réfrigérateur 1 a 2 heures avant de la cuire ; un petit séjour sur un radiateur peut remplacer un éventuel oubli.

Vos questions sur la basse-côte de veau pour Blanquette

Bonjour à tous les amateurs de blanquette, Quel vin conseillez-vous pour cuisiner une blanquette de veau ? Est-ce le même vin que l'on sert en boisson de table ? Merci à tous !

Par clai26769463

Personnellement, je ne cuisine pas la blanquette avec du vin

Par ValérieD3865

Bonjour, je dirai un vin rouge un Crozes-Hermitage légèrement frais. CatherineG5393

Par CatherineG5393

Je le cuisine avec du vin blanc sec (Alsace ou Loire) comme le faisais ma grand mère. A verser sur les morceaux de viande grillés et farinés. Même vin à boire.

Par CatherineP7746

Salutatous, Pour mon compte je ne mets pas de vin, mais simplement un jus ou deux de citron selon la quantité de viande.Pour boire un blanc sec côte de Provence. Bonne appétit.

Par JacquesL9426

> Voir les réponses clients
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 22
Note moyenne : 4.7 /5
L. Millyna
  le 07/12/2016
5/ 5
Excellente qualité
P. Odile
  le 01/12/2016
4/ 5
pas encore utilisé ; congelé ; des portions POUR 2 PERSONNES SAIET UTUKES.
L. GWENHAEL
  le 27/11/2016
5/ 5
Parfait!
C. Annie
  le 22/11/2016
5/ 5
J'ai fait une excellente blanquette
G. PATRICK
  le 17/11/2016
4/ 5
Très savoureux, avec des carottes et navets.
G. Alain
  le 14/11/2016
4/ 5
correct sana plus
J. Graff
  le 12/11/2016
4/ 5
je trouve les morceaux coupe un peu trop petits
P. Christophe
  le 09/11/2016
5/ 5
TRES FACILE A CUISINER
G. Monique
  le 08/11/2016
5/ 5
TENDRE
D. Viviane
  le 03/11/2016
5/ 5
délicieuse viande - un régal - mes enfants et leur conjoint ont apprécié
M. Sylvie
  le 01/11/2016
4/ 5
toujours aussi satisfaite de ce choix
L. Millyna
  le 01/11/2016
5/ 5
Ni trop gras ni pas assez : parfait
V. Jean-marie
  le 31/10/2016
5/ 5
Parfait
N. Yolande
  le 19/10/2016
5/ 5
un régal
E. Francois
  le 15/10/2016
5/ 5
bien mais pour mon cas morceaux un peu petit.
D. Martine
  le 15/10/2016
5/ 5
super
R. Gilbert
  le 20/09/2016
5/ 5
Très satisfait du produit
B. JP
  le 15/09/2016
5/ 5
viande très tendre
G. Dominique
  le 26/08/2016
4/ 5
JE LES TROUVE UN PEU GRASSE
B. Sabine
  le 18/08/2016
5/ 5
Très bien
L. Millyna
  le 15/08/2016
5/ 5
Classique
P. Jean
  le 21/07/2016
4/ 5
BIEN
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