entrecote boeuf black angus

Une viande qui reflète les caractéristiques de sa race et de son environnement: robustesse et grands espaces. Le grain de cette entrecôte Black Angus Prime est dense et doux. Sa texture souple et moelleuse lui confère une jutosité sans pareil et offre une palette de saveurs aux notes florales et herbacées. Une viande élégante!

32,90 €

109,67 €/kg

Entrecôte de boeuf Black Angus Prime

1 pièce de 300 g
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Origine USA, boeuf Black Angus Prime
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Sortir du réfrigérateur à l'avance. Saisir la viande à la poêle 2 à 5 minutes de chaque côté. Une fois cuite, laissez la viande se reposer pour permettre au sang et aux sucs de se répartir.
Entrecôte de boeuf Black Angus Prime Entrecôte de boeuf Black Angus Prime

Trucs & Astuces

Napper la viande avec le jus de cuisson Après l'avoir saisie, cuire la viande dans une poêle bien chaude avec une noisette de beurre en la retournant toutes les 2 minutes et en nappant avec le jus de cuisson obtenu.
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 10
Note moyenne : 4.9 /5
B. Frederic
  le 07/12/2016
5/ 5
très tendre et exceptionnelle de gout
G. Annunziato
  le 28/11/2016
5/ 5
UN REGAL !
G. Annunziato
  le 23/11/2016
5/ 5
TOUT SIMPLEMENT SUBLIME !
L. Christophe
  le 21/11/2016
4/ 5
Je m'attendais à encore mieux
C. Alain
  le 14/10/2016
5/ 5
tip top
C. Colbeaux
  le 14/10/2016
5/ 5
Excellent
M. Anne
  le 07/10/2016
5/ 5
Super !!!!
O. Alain
  le 04/10/2016
5/ 5
parfait
V. JULIEN
  le 02/08/2016
5/ 5
Toujours de très bonne qualité!
V. Jean-pierre
  le 22/07/2016
5/ 5
extra
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