boudin noir aux oignons

Produit saisonnier, disponible de Septembre à Avril

Une charcuterie traditionnelle qui se marie à merveille avec la pomme… pomme de terre, mais aussi pomme fruit. Notre partenaire Charcutier commence par faire rissoler lentement des oignons frais en marmite. On y ajoute en fin de cuisson des épices et du gras de porc, le mélange qui va donner tout son goût au boudin. Le sang est intégré à ce mélange qui va ensuite être poussé dans un boyau naturel. Ce boudin noir aux oignons est présenté en mini brasse. Grillé, il s'accompagne de purée de pommes de terre et de compote de pommes. Tel quel, il peut aussi se déguster froid en entrée: fameux!

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie 1153 kJ, 276 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
24.3 g
9.3 g
Glucides
dont sucres
4.4 g
2.27 g
Protéines 9.87 g
Sel 1.12 g
5,25 €

21,00 €/kg

Boudin noir aux oignons x2

2 pièces de 125 g chacune
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CRBO01


Viande francaise

Viande française

Conservation Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous atmosphère protectrice. Peut aussi être congelé.
Préparation Griller 15 minutes à la poêle à feu doux en retournant régulièrement
Composition produit Oignons 35%, sang de porc, gras de porc, couenne de porc, saindoux, sel, poivres. Enveloppe : boyau naturel de porc. Porc origine France.
Exploitant Jean Brient, ZA Les Fontenelles, 35310 Mordelles, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

Vos questions sur le boudin noir aux oignons x2

Hello, Comment trouvez-vous ce boudin noir ? Est-ce que vous l'avez déja testé froid ? Je vous remercie pour vos retours, Cordialement

Par PatrickF2386

oui et il est délicieux

Par AudreyR4392

Bonjour, Nous avons trouvé le boudin noir très bon.En revanche, nous ne l'avons pas mangé froid.Bon appétit.Cordialement, Virginie

Par VirginieP7985

chaud ou froid super bon !!!!

Par LucienC7159

Chaud ou froid il est Excellent , un vrai régal ... je le recommande.

Par MaxB5561

il est très bon .... mais nous ne l'avons pas testé froid

Par DanièleG4969

chaud ou froid couper en troncon en salade excellent

Par DanyV4413

bonjour,froid comme chaud en delice que du bon chez carre de boeuf.je vous recommande aussi le foie gras aux figues un regal.cordialement

Par BrigitteS8543

boudin excellent mais hélas pas testé froid

Par MarieV3803

> Voir les réponses clients
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 149
Note moyenne : 4.7 /5
B. Monique
  le 15/04/2019
5/ 5
très digeste
B. Max
  le 09/04/2019
5/ 5
excellent ,comme d'habitude
B. Stanislas
  le 01/04/2019
5/ 5
succulent !
C. GINETTE
  le 29/03/2019
5/ 5
très bien
J. Patrice
  le 19/03/2019
5/ 5
Merci de m'avoir appelé pour palier au manque du boudin par deux
C. Nicole
  le 08/03/2019
5/ 5
que demander de mieux ? qualité, pas bourré de gras comme souvent.
F. René
  le 26/02/2019
5/ 5
Excellent boudin . Présent à chaque commande.
K. Pierre
  le 19/02/2019
5/ 5
Excellent.
J. Jegat
  le 17/02/2019
5/ 5
très bien
O. Alain
  le 06/02/2019
4/ 5
bien
K. Christiane
  le 30/01/2019
5/ 5
Excellent
B. LAURETTE
  le 19/12/2018
5/ 5
Le seul boudin qui ne pose jamais aucun problème! un délice facile à digérer!
A. Jacqueline
  le 19/12/2018
4/ 5
Parfait
D. Robert
  le 11/12/2018
5/ 5
Très très bon
B. Fabrice
  le 29/11/2018
5/ 5
boudin de haute qualité
M. Fernande
  le 27/11/2018
4/ 5
je préfère le boudin antillais mais celui-là est très bon
C. Beatrice
  le 21/11/2018
5/ 5
très bon
F. Hélène
  le 16/11/2018
4/ 5
parfait
F. René
  le 09/11/2018
5/ 5
J'en prends régulièrement
F. Annick
  le 08/11/2018
4/ 5
pareil
C. Josiane
  le 28/10/2018
5/ 5
Très bon produit
B. Marie claire
  le 21/10/2018
5/ 5
tres tres bon
T. Nancy
  le 21/10/2018
5/ 5
parfait
A. Gisèle
  le 18/10/2018
4/ 5
boudins juste un peu trop gras à mon goût
A. Jean paul
  le 18/10/2018
5/ 5
cru ou cuit excellent
D. Marie Pierre
  le 13/10/2018
5/ 5
excellent
L. Francis
  le 10/10/2018
5/ 5
Agréable
D. GISELE
  le 10/10/2018
5/ 5
parfait
P. Monique
  le 28/09/2018
5/ 5
Idem
B. Jacques
  le 25/09/2018
4/ 5
bien
G. Cecile
  le 25/08/2018
5/ 5
Toujours aussi bon
W. PASCAL
  le 23/08/2018
5/ 5
EXCELLENT
G. Thierry
  le 17/08/2018
5/ 5
Très bon
F. René
  le 09/08/2018
5/ 5
Ce boudin noir aux oignons, un régal .
B. Stanislas
  le 26/07/2018
5/ 5
Trèe BON .....
P. Michèle
  le 15/07/2018
3/ 5
Je vais continuer avec mon fournisseur actuel … pas trop aimé
L. Daniel
  le 07/07/2018
4/ 5
Très Bon Gout, Boudin aux oignons comme on les aime....
S. Eddy
  le 07/07/2018
1/ 5
baisse de qualité changement de recette si vous gardez cette recette faite le moi savoir que je n'en reprenne plus. pourquoi changer la recette alors que l ancienne était vraiment très bien
L. Louis
  le 04/07/2018
5/ 5
parfait
H. Michel
  le 29/06/2018
5/ 5
excellent
B. Max
  le 02/05/2018
4/ 5
Idem , au mini brasse ,rien à dire 5/5
P. Laurence
  le 22/04/2018
5/ 5
Excellent
D. Robert
  le 12/04/2018
5/ 5
tres bon
D. Claudette
  le 01/04/2018
4/ 5
Bien
D. Jean-Pierre
  le 29/03/2018
5/ 5
Parfait, très bon.
B. Jean-Jacques
  le 28/03/2018
5/ 5
Parfait
S. Christian
  le 09/03/2018
5/ 5
excellent!
C. MICHELE
  le 07/03/2018
4/ 5
IDEM
G. Anne
  le 01/03/2018
5/ 5
Très bien.
F. Marie
  le 27/02/2018
5/ 5
excellent
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