brochette de lapin arlequin

Préparée à la main avec des pièces de cuisse et de rable de lapin, cette brochette qui alterne le rouge de la tomate et le noir des pruneaux d'Agen est déjà un plaisir à l'oeil. Elle se déguste comme une recette gourmande du Sud-Ouest

18,20 €

26,00 €/kg

Brochette XXL de lapin arlequin x4

4 brochettes de 175 g chacune

Indisponible momentanément



Viande francaise
Origine Râble de lapin français, lard fumé, pruneau d'Agen
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous atmosphère protectrice. Peut aussi être congelé.
Préparation Cuire sur le feu vif d'un barbecue en retournant régulièrement, ou dans un four bien chaud pendant 15 minutes (sans utiliser la fonction grill)
Brochette XXL de lapin arlequin x4 Brochette XXL de lapin arlequin x4

Trucs & Astuces

Ne pas saler les grillades Ne pas saler en début de cuisson : cela attire les sucs en surface, et empêche la viande d'être bien saisie. On garde ainsi toute la finesse et la tendreté de la viande.
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 8
Note moyenne : 4.1 /5
C. Monique
  le 08/09/2016
4/ 5
Très bonnes
C. Sylvie
  le 08/09/2016
5/ 5
c'était parfait, préparé au barbecue, excellent et pas sec, grâce au lard
C. Philippe
  le 07/09/2016
4/ 5
bien
F. ISABELLE
  le 07/09/2016
5/ 5
produit très fin original pour des brochettes
G. Amélie
  le 06/09/2016
4/ 5
j adore avec les pruneaux, le sucré salé
P. Stanislas
  le 23/08/2016
2/ 5
Pas de goût de lapin. Du poulet ? Vraiment moyen.
R. Martine
  le 04/08/2016
5/ 5
excellent
P. Martine
  le 22/07/2016
4/ 5
Moelleuse
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