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Selles-sur-Cher AOP au lait...
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Selles-sur-Cher AOP au lait cru berceau 150g

Fabriqué dans l'Indre avec le lait des chèvres élevées dans les environs le Selles-sur-Cher (AOP) est un fromage à pâte lisse onctueuse et fondante recouverte de charbon végétal.
C'est un fromage au léger goût de chèvre qui peut se déguster à l'apéritif comme à la fin d'un repas.
Ce fromage est fabriqué dans le respect de l'AOP Selles-sur-Cher.

Quel vin avec un Selles-sur-Cher ?

Un bon vin blanc, avec un peu de rondeur, pour contrebalancer la touche d'acidité du fromage de chèvre, un Bourgogne aligoté Domaine Rossignol-Février BIO.

AOP - Appellation d'Origine Protégée
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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage. Produit frais, peut aussi être congelé.
A consommer tel quel
LAIT de chèvre cru, sel, FERMENTS, chlorure de calcium, présure.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1300
Énergie (KCAL)
300
Matières grasses
25
Dont acides gras saturés
18
Glucides
1.8
Dont sucres
<0.5
Protéïnes
18
Sel
1.4
P. Jacuqin et Fils, 36600 Le Vernelle, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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