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RECETTES
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Filet mignon de porc français 500-700g
Ce filet mignon de porc français est une viande tendre et délicate qui ravira les papilles les plus exigeantes. Facile à préparer, ce morceau de choix peut être apprêté entier pour une présentation spectaculaire, en médaillons pour une cuisine rapide et raffinée, en grenadins pour une texture encore plus fondante, ou en noisettes pour une explosion de saveurs en bouche. Essayez-le simplement grillé avec une pincée d'herbes aromatiques, accompagné de légumes de saison pour un repas équilibré et délicieux. Son goût subtil et sa texture tendre en font une option de choix pour les repas familiaux ou les occasions spéciales.
Quel vin avec mon filet mignon de porc ?
Et pour accompagner votre filet mignon de porc, Carré de boeuf vous recommande le Bourgogne Pinot noir Les Genévrières Frédéric Esmonin. Ce vin rouge élégant et fruité, issu d'un cépage Syrah, Grenache et Mourvèdre, se mariera parfaitement avec les saveurs délicates de votre viande pour une expérience gustative inoubliable. Dégustez-le à une température de 16 à 18°C pour en apprécier toutes les nuances.
