Caviar Français Baeri

Maturé 6 à 8 mois en chambre froide jusqu'à son stade optimal, Ébène exprime une puissance gustative intense et une persistance exceptionnelle. Iodé mais peu salé, il apporte des notes d'huître, d'oursin, de noisette verte. La belle taille des oeufs offre au regard des couleurs profondes aux nuances subtiles allant de l'anthracite au mordoré.

69,00 €

2 300,00 €/kg

Caviar Français Baeri - 30g

1 boîte de 30 g

Indisponible

ZMCV01


Elevage français

Elevage français

Origine Elevage et production française à Biganos (Aquitaine)
Conservation Se conserve 1 mois au réfrigérateur
Préparation A consommer tel quel. Pour une dégustation "découverte", on conseille 10 g de caviar par personne. En général, 30 g de caviar suffisent. Compter 50 g pour une dégustation généreuse.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Caviar Français Baeri - 30g Caviar Français Baeri - 30g

Trucs & Astuces

Ne pas déguster avec une cuillère inox Le caviar se déguste à l’aide d’une cuillère en nacre, en porcelaine ou en corne. A l’inverse, une cuillère en acier ou en inox risque d'en dénaturer le goût.
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 5
Note moyenne : 4.6 /5
L. Dominique
  le 28/05/2019
4/ 5
1ère fois. Surprenant. A renouveler même si un peu trop cher
L. Claudette
  le 03/01/2018
5/ 5
Super.
C. PIERRE
  le 27/02/2017
5/ 5
TRES BIEN
M. Nicolas
  le 17/12/2016
5/ 5
Très bon mais 30 grammes c'est pas assez !
B. LAURETTE
  le 13/12/2016
4/ 5
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