Caviar Français Baeri

Maturé 6 à 8 mois en chambre froide jusqu'à son stade optimal, Ébène exprime une puissance gustative intense et une persistance exceptionnelle. Iodé mais peu salé, il apporte des notes d'huître, d'oursin, de noisette verte. La belle taille des oeufs offre au regard des couleurs profondes aux nuances subtiles allant de l'anthracite au mordoré.

115,00 €

2 300,00 €/kg

Caviar Français Baeri - 50g

1 boîte de 50 g

Indisponible

ZMCV02


Elevage français

Elevage français

Origine Elevage et production française à Biganos (Aquitaine)
Conservation Se conserve 1 mois au réfrigérateur
Préparation A consommer tel quel. Pour une dégustation "découverte", on conseille 10 g de caviar par personne. En général, 30 g de caviar suffisent. Compter 50 g pour une dégustation généreuse.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Caviar Français Baeri - 50g Caviar Français Baeri - 50g

Trucs & Astuces

Ouvrir la boîte 30 minutes avant Pour que le caviar révéle toute sa saveur, ouvrir la boîte 30 minutes à l'avance. Idéalement, le présenter dans sa boîte d’origine pour préserver les oeufs et disposer la boîte sur un lit de glace pilée.
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 1
Note moyenne : 5 /5
M. Nicolas
  le 17/12/2016
5/ 5
Très bon mais 30 grammes c'est pas assez !
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