Chapon au foie gras

Demi-chapon entièrement désossé et monté en rôti à la main, farci au foie gras. Une volaille d'exception, la saveur incomparable du foie gras : what else *

*quoi d'autre

Ce rôti est prévu pour 7 à 8 convives.

64,70 €

46,22 €/kg

Chapon farci au foie gras

1 pièce de 1,4 kg

Indisponible momentanément



Viande francaise
Origine Chapon français, chair de volaille, foie gras de canard français, barde
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Cuire 1h40 au four à 180° ou 2h en cocotte
Chapon farci au foie gras Chapon farci au foie gras

Trucs & Astuces

Comment trancher le rôti Trancher le rôti sans se préoccuper des ficelles à rôtir et les retirer au moment de dresser les tranches sur le plat, ou les retirer d'abord et trancher après, mais avec un couteau très aiguisé.
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 14
Note moyenne : 4.8 /5
G. Claudine
  le 10/01/2017
5/ 5
un pur delice
H. Jean-Claude
  le 06/01/2017
4/ 5
Un peu trop de farce et pas assez de chapon
S. Ekaterina
  le 05/01/2017
4/ 5
Bon le jour J mais origine étrangère de la viande est décevante
M. Francesch
  le 04/01/2017
5/ 5
Un produit excellent!!!
D. Chantal
  le 04/01/2017
5/ 5
première fois que j’achète, un chapon au foie gras , j' en recommenderait
B. ALICE
  le 03/01/2017
5/ 5
Pas trop gras au final. Cuisson en cocotte en fonte au four le temps imparti sans surveillance. Un grand succès à table
D. Dominique
  le 02/01/2017
4/ 5
très bon mais se défait complètement à la découpe , même en laissant la ficelle
L. Anne-Marie
  le 02/01/2017
5/ 5
Nous l'avons mangé pour Noël. Très apprécié par les convives
B. AIMEE
  le 01/01/2017
5/ 5
très apprécié au menu du jour de l'an
C. Dominique
  le 31/12/2016
5/ 5
idem que ci-dessus
C. Dominique
  le 30/12/2016
5/ 5
Bonne qualité il suffit juste de rajouter une sauce
C. ELYANE
  le 29/12/2016
5/ 5
Tres bon
C. Joelle
  le 28/12/2016
5/ 5
Très bon, nous nous sommes régalés :)
B. Maryse
  le 26/12/2016
5/ 5
Le chapon était succulent, la chair savoureuse la farce goûteuse pas sèche
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