rôti de chapon farci aux chamignons

Demi chapon origine France désossé et monté en rôti à la main, farci d'une farce de viande et gras de porc origine France, gras de veau et champignons 4%, poireaux, carottes, décoré d'orange, champignons et romarin.
Une volaille d'exception sublimée par la saveur des champignons.
Ce rôti est prévu pour 8 convives.

51,80 €

37,00 €/kg

Chapon farci aux champignons

1 pièce de 1,4 kg

Indisponible

RECO04


Chapon et porc francais

Chapon et porc français

Origine Chapon français, viande et gras de porc français, champignons, barde
Conservation Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage sous atmosphère protectrice. Peut aussi être congelé.
Préparation A cuire de préférence à la cocotte, à feu doux pendant 1h30 sur un lit d’oignons. Au four traditionnel, faire cuire le produit avec un peu de matière grasse, thermostat 7 (180°c) pendant 1h30, arroser régulièrement avec le jus de cuisson.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Chapon farci aux champignons Chapon farci aux champignons

Trucs & Astuces

Comment trancher le rôti Trancher le rôti sans se préoccuper des ficelles à rôtir et les retirer au moment de dresser les tranches sur le plat, ou les retirer d'abord et trancher après, mais avec un couteau très aiguisé.
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 3
Note moyenne : 3 /5
F. Dominique
  le 10/01/2019
5/ 5
****
P. Guylaine
  le 10/01/2019
3/ 5
Chapon très agréable au goût, mais comme pour les foi, la date de péremption (24/12/18) n’a pas permis une consommation comme prévue le 25/12/18, il a fallu consommer le chapon le dernier jour, c’est à dire le 24/12/18. Je recommande à Carré de Bœuf de prévoir des dates de péremptions plus large pour les viandes au moment des fêtes,
F. Monique
  le 10/01/2019
1/ 5
Pas consommé
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