chapon farci aux marrons

Demi-chapon entièrement désossé et monté en rôti à la main, garni de farce fine aux marrons : toute la tradition de Noël pour une volaille de fête.

Ce rôti est prévu pour 7 à 8 convives.

59,85 €

42,75 €/kg

Chapon farci aux marrons

1 pièce de 1,4 kg

Indisponible momentanément



Viande francaise
Origine Chapon français, chair de volaille, marrons, barde
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Cuire 1h40 au four à 180° ou 2h en cocotte
Chapon farci aux marrons Chapon farci aux marrons

Trucs & Astuces

Faire une sauce aux morilles Faire fondre une échalote émincée. Ajouter les morilles réhydratées en petits morceaux, Ajouter 20 cl de crème épaisse, 1 cuillère à soupe de cognac et faire frémir en remuant. Ajouter le jus de cuisson et servir chaud autour

Vos questions sur le chapon farci aux marrons

Bonjour,Pensez vous qu'il soit nécessaire de faire une sauce pour accompagner ce produit? pensez vous que la quantité soit suffisante pour 8 convives?merci de vos retours et bonnes fêtes à tous

Par NadineG3464

Nous n'avons pas encore fait cuire ce chapon car il est réservé au repas de NOEL !Normalement, il n'est pas nécessaire d'ajouter d'ingrédients supplémentaires.Je pense que sa garniture intérieure doit suffire ;Faire cuire à feu doux et arroser souvent Bonne dégustation et bonnes fêtes !

Par AlbertR9463

> Voir les réponses clients
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 11
Note moyenne : 4.8 /5
P. Marie
  le 09/01/2018
5/ 5
RAS tres bon produit
D. PATRICE
  le 03/01/2018
5/ 5
Très bon et très bonne tenue du roti - parfait
B. Gérard
  le 02/01/2018
5/ 5
Excellent et recommandations de cuisson parfaites.
G. Bernard
  le 31/12/2017
5/ 5
Très bon
R. Nicolas
  le 29/12/2017
4/ 5
Un peu trop de farce à notre goût au détriment de la viande.
J. Patricia
  le 29/12/2017
5/ 5
Tous les convives se sont régalés. Parfait
C. Philippe
  le 28/12/2017
5/ 5
Parfait
F. Anne
  le 04/01/2017
5/ 5
Très bon
M. Veronique
  le 03/01/2017
5/ 5
Savoureux
H. Philippe
  le 30/12/2016
4/ 5
très gras
M. Michelle
  le 28/12/2016
5/ 5
Le chapon était très tendre, beaucoup de goût, très fin avec sa farce aux marrons, un délice !
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