chapon farci aux morilles

Demi-chapon entièrement désossé et monté en rôti à la main, farci à la chair de volaille et aux morilles : la puissance des morilles et la finesse de la chair du chapon pour un repas d'exception.


Ce rôti est prévu pour 7 à 8 convives.

59,85 €

42,75 €/kg

Chapon farci aux morilles

1 pièce de 1,4 kg

Indisponible momentanément



Viande francaise
Origine Chapon français, chair de volaille, morilles réhydratées, barde
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Cuire 1h40 au four à 180° ou 2h en cocotte
Chapon farci aux morilles Chapon farci aux morilles

Trucs & Astuces

Réchauffer les rôtis traiteur Pour se simplifier la vie, cuire le rôti la veille avec son bouillon, et le trancher une fois refroidi. Il n'y a plus qu'à le réchauffer pour le servir.

Vos questions sur le chapon farci aux morilles

Bonjour, comment cuire au four le chapon farci aux morilles?quel assaisonnement et avec quel accompagnement le servir svp? Merci

Par caro26868865

1H40 au four chaud 180° arrosez reguliement1H40 a four chaud 180° arrosez régulièrement avec le jus avant dans le plar un verre de bouillon de poule et un verre de champagne, peut etre servi avec pommes grenailles et une sauce creme morilles et cognac

Par JacquesB9885

> Voir les réponses clients
Foie gras de canard
39,60 €
66,00 €/kg

Foie gras de canard

1 pièce de 600 g
Gloire nationale, saveur unique, à préparer mi-cuit ou à poêler : le complice des bons moments
acheter
poularde farcie aux girolles
47,20 €
42,91 €/kg

Poularde farcie aux girolles

1 pièce de 1,1 kg
Demi-poularde farcie aux girolles : la délicatesse des girolles pour enchanter les repas de fête.
acheter
roti de cuissot de cerf
48,00 €
40,00 €/kg

Rôti de cuissot de cerf

1 pièce de 1,2 kg
Chair d'une belle douceur, classique de la gastronomie : le menu idéal d'un diner aux couleurs d'automne.
acheter
Commentaires de produits
Nombre d'avis : 32
Note moyenne : 4.9 /5
E. Béatrice
  le 05/01/2017
4/ 5
Très bon!
G. Daniele
  le 05/01/2017
5/ 5
Poulet ou chapon farci tout était parfait et délicieux.
N. Vincent
  le 05/01/2017
5/ 5
Une pièce d'1kg 1k5,mangée à 4.Il y'en avait pas trop.Et en plus très pratique.Les temps de cuisson indiqués impeccables. Quel plaisir.
L. ISABELLE
  le 04/01/2017
4/ 5
bon mais chaire un peu dure
T. Ludwig
  le 03/01/2017
5/ 5
Excellent produit comme d'habitude, jamais déçu. Une merveille de gout en bouche, tendre et parfumé correctement.
R. FrancK
  le 03/01/2017
5/ 5
Super bon
M. YOLANDE
  le 03/01/2017
5/ 5
excellent et travail soigné.
G. Jean-pierre
  le 02/01/2017
5/ 5
parfait avec la sauce aux morilles conseillée
S. Danièle
  le 02/01/2017
5/ 5
La viande est très bonne, la farce succulente, la préparation facile.
L. Yvette
  le 02/01/2017
5/ 5
EXCELLENT
P. MICHELE
  le 01/01/2017
5/ 5
Rafiné
B. Dominique
  le 01/01/2017
5/ 5
C'était vraiment délicieux
C. Monique
  le 01/01/2017
5/ 5
parfait
C. Dominique
  le 31/12/2016
5/ 5
Parfait j'ai juste rajouter une sauce pour accompagner
G. Sandrine
  le 31/12/2016
5/ 5
Une tuerie, je recommande vivement
D. Hervé
  le 30/12/2016
5/ 5
Rien redire comme la 1ère fois
M. Jean
  le 30/12/2016
5/ 5
Sublime. A recommander.
C. Dominique
  le 30/12/2016
5/ 5
Idem que ci-dessus
R. Valérie
  le 29/12/2016
5/ 5
Excellent et très goûteux. Un vrai régal ! Très pratique d'avoir le mode de cuisson sur le site.
B. Eric
  le 29/12/2016
5/ 5
tres bon une tres bonne idee de repas de fete
S. Joseph
  le 29/12/2016
5/ 5
Superbe tous les invités ont apprécié il n'y pas eu de reste pour le lendemain
N. Cécile
  le 29/12/2016
5/ 5
Viande délicieuse
C. ELYANE
  le 29/12/2016
5/ 5
Tres bon
C. Karine
  le 29/12/2016
5/ 5
très très bon. encore meilleurs le lendemain réchauffé.
S. Marie Claude
  le 28/12/2016
5/ 5
Très bien pour les fêtes de 7 convives
P. Gerard
  le 28/12/2016
5/ 5
très bon excellent a refaire
B. Anna
  le 28/12/2016
5/ 5
excellent !!!
T. Michele
  le 28/12/2016
4/ 5
Volaille tres bonne mais la farce bonne mais ne sentant pas les morilles.
R. Francoise
  le 28/12/2016
5/ 5
tres bon
O. Therese
  le 26/12/2016
4/ 5
Viande et farce agreable à deguster.
P. Christophe
  le 26/12/2016
5/ 5
Très bon rôti tout prêt. Je fais ça à chaque Noel maintenant
K. André
  le 26/12/2016
5/ 5
Excellent le le recommanderais à des amis
Produit ajouté au panier