Les volailles festives Xavier Abadie, "Traditions des Côteaux", sont élevées exclusivement pour les fêtes de fin d'année, dans les meilleures conditions de vie. Nourries sainement (maïs, blé et soja) sur des terrains de promenade ombragés, engraissées au maïs du Sud-Ouest pour une chair des plus fines, elles bénéficient d'un temps de maturation optimal de 5 à 7 mois leur permettant d'être bien "couvertes", du fameux bon gras, riche en acides gras insaturés, proche de l'huile d'olive. Avec sa chair tendre, moelleuse et généreuse, ce très beau chapon fermier du Gers illumine les traditionnelles fêtes de Noël. Prêt à cuire, il se cuisine lentement et se partage avec bonheur au beau milieu de la fête.

75,00 €

25,00 €/kg

Chapon du Gers PAC

1 pièce de 3 kg

Indisponible

352377


Origine France

Origine France

Conservation Se conserve 5 jours au réfrigérateur. Peut aussi être congelé.
Préparation Cuire au four à 180°
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roti de cuissot de cerf
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