Civet de chevreuil

Valable du 30/11/16 au 05/12/16, 17,35 € au lieu de 24,80 €

Epaule et collier désossé, cette viande de chevreuil nourrissante et peu calorique est particulièrement digeste, riche en vitamines B12 et en oméga 3. Par sa finesse et sa subtilité, ce civet s'exprime merveilleusement bien en plat mijoté.

17,35 €
 24,80 € 
21,69 €/kg

Civet de chevreuil

ensemble de 800 g
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Viande francaise
Origine France, label "Gibier de chasse - Chasseurs de France"
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Laisser mijoter 1h30 à feu doux après avoir saisi la viande
Civet de chevreuil Civet de chevreuil

Trucs & Astuces

Huiler la marinade Toujours recouvrir une marinade d'un peu huile : cette pellicule protège de l'oxydation.
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