Des morceaux de cuisses de poule marinés et cuits dans un mélange de vin rouge et d'aromates puis longuement mijotés dans une sauce cuisinée au vin rouge, liée au sang et agrémentée d'une riche garniture Grand-mère composée de lardons fumés, de petits oignons, de carottes et de champignons.

Nombre de portion : 8

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie 614 kJ, 147 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
9.1 g
2.8 g
Glucides
dont sucres
4.3 g
1.1 g
Protéines 12 g
Sel 1.2 g
35,50 €

13,25 €/kg

Coq au vin

ensemble de 2.68 kg
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014208


Élaboré en France

Élaboré en France

Conservation Se conserve 5 jours au réfrigérateur. Peut aussi être congelé.
Composition produit Haut de cuisse et pilon de poule 56%, eau, vin rouge 10% (dont SULFITES), base sauce coq au vin 2% (farines de BLE, LACTOSE, arômes, sel, amidon transformé, saccharose, épaississant : E415, poivre, colorant : E163), champignon de Paris 1%, lardon fumé 1% (poitrine de porc, sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : E330, conservateurs : E316 et E250), oignon grelot 1%, carotte 1%, arôme naturel et colorant : E150b (dont SULFITES), farine de BLE, amidon transformé de manioc, sel, arômes, stabilisants : E450 et E451, épaississant : E415 et E412, aromate.
Traces éventuelles d'OEUFS
Exploitant Espri Restauration ZI de Beaufeu 72210 ROEZE SUR SARTHE
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
Gratin de penne
4,79 €
15,97 €/kg

Gratin de penne

1 pièce de 300 g
Gratin individuel de penne sauce bouchée à la reine dans une barquette en bois prête à servir.
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