Cette côte de porc issue du carré est particulièrement moelleuse et légèrement entrelardé. Elle s'accompagne volontiers d'une compote de pomme en l'air ou d'une purée de pomme de terre.
16,53 €/kg
Côte de porc x2



Trucs & Astuces
Fond de veau et bouillon de poule Le fond de veau et le bouillon de poule sont de formidables additifs alimentaires pour assaisonner viandes ou volailles. Attention, ils sont fortement salés : ne saler les plats qu'en fin de cuisson.Vos questions sur la côte de porc x2
Bonjour , J'aimerais acheter ces côtes de porc, mais avant pouvez-vous me dire ce que vous en avez pensé s'il vous plaît ? sont-elle bien moelleuses ? Merci pour vos précieux retours !
Par juli26331039
Oui les côtes de porc sont melleuses. Je les decongele avant de les cuire. Il faut les saisir à la poêle. Le fait de les decongele réduit le temps de cuisson. J'ai testé presque toutes les viandes et n'ai jamais été déçue.
Par NadineA8205
Pas de soucis avec ces côtes porc. A la réception de ma commande je les ai mises au congélateur. Et quand j'ai voulu les cuisiner, après décongélation dans le réfrigérateur toute une nuit, je les ai trouvées très bonnes.
Par AuroreH2506
Très très bonnes. Mais si vous les préférez moelleuses, ne pas acheter les côtes premières mais dans l'échine. Bonne dégustation
Par ClaudineB3443
un délice , très tendres et gouteuses , je recommande vivement !!
Par VeroniqueP8476
moelleuse a souhait un delice
Par GuypierreL9430
Personnellement j'achète régulièrement les steaks échine de porc qui sont sublimement moelleuses et sans os et très gouteuses
Par MichelK1098
je pense qu'il faut plutôt une cuisson douce pour ne pas dessécher la viande.. pour la dorer rajouter un peu de miel.. avec quelques oignons frits et une purée de patates douces, c'est délicieux !
Par BrigitteL7683
les cotes de porc sont moelleuses suivant la cuisson utilisée. Moi aussi je decongèle (+_+) je les saisies à la poêle. Je mets dessus ail et persil je couvre la poêle et je baisse mon feu pour qu'elles cuisent à l'étouffée un vrai régal.jamais déçue de mes commandes.
Par VeroniqueM3517
Vous pouvez aller les yeux fermés bonne dégustation
Par ChristopheP7940
oui oui trés tendres et goûteuses ; les saisir ,quelques instants ; puis baisser le feu et lorsqu'elles sont colorées mais pas brûlées ,j'ajoute un filet de vin blanc pour déglacer et une ou deux cuillères à café de fond de veau , je mélange et je laisse cuire encore tout doux car la sauce va épaissir et la viande restera moelleuse puisque dans la sauce vous pouvez ajouter quelques champignons en conserves ou si ce sont des frais passez les au beurre avant de les ajouter à votre recette
Par LisianeD9601
jamais decue par la qualite de la viande y compris les cotes de porc
Par ChantalB7256

17,08 €/kg
Carré de porc en côte première

14,90 €/kg
Rôti de porc dans le filet

37,20 €/kg
Médaillon de sanglier x2

















































