Côte de porc

Cette côte de porc issue du carré est particulièrement moelleuse et légèrement entrelardé. Elle s'accompagne volontiers d'une compote de pomme en l'air ou d'une purée de pomme de terre.

5,95 €

16,53 €/kg

Côte de porc x2

2 pièces de 180 g chacune
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Viande francaise
Origine France, label VPF ("Viande de Porc Française")
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Cuire à la poêle à feu modéré 6 minutes de chaque coté
Côte de porc x2 Côte de porc x2

Trucs & Astuces

Réussir une sauce à la crème Pour réaliser une sauce à la crème, ne pas hésiter à faire bouillir la crème fraiche. Au début elle va se liquéfier, puis elle va peu a peu épaissir. Dès qu'on obtient la texture souhaitée, la rajouter à la sauce,

Vos questions sur la côte de porc x2

Bonjour , J'aimerais acheter ces côtes de porc, mais avant pouvez-vous me dire ce que vous en avez pensé s'il vous plaît ? sont-elle bien moelleuses ? Merci pour vos précieux retours !

Par juli26331039

Oui les côtes de porc sont melleuses. Je les decongele avant de les cuire. Il faut les saisir à la poêle. Le fait de les decongele réduit le temps de cuisson. J'ai testé presque toutes les viandes et n'ai jamais été déçue.

Par NadineA8205

Pas de soucis avec ces côtes porc. A la réception de ma commande je les ai mises au congélateur. Et quand j'ai voulu les cuisiner, après décongélation dans le réfrigérateur toute une nuit, je les ai trouvées très bonnes.

Par AuroreH2506

Très très bonnes. Mais si vous les préférez moelleuses, ne pas acheter les côtes premières mais dans l'échine. Bonne dégustation

Par ClaudineB3443

un délice , très tendres et gouteuses , je recommande vivement !!

Par VeroniqueP8476

moelleuse a souhait un delice

Par GuypierreL9430

Personnellement j'achète régulièrement les steaks échine de porc qui sont sublimement moelleuses et sans os et très gouteuses

Par MichelK1098

je pense qu'il faut plutôt une cuisson douce pour ne pas dessécher la viande.. pour la dorer rajouter un peu de miel.. avec quelques oignons frits et une purée de patates douces, c'est délicieux !

Par BrigitteL7683

les cotes de porc sont moelleuses suivant la cuisson utilisée. Moi aussi je decongèle (+_+) je les saisies à la poêle. Je mets dessus ail et persil je couvre la poêle et je baisse mon feu pour qu'elles cuisent à l'étouffée un vrai régal.jamais déçue de mes commandes.

Par VeroniqueM3517

Vous pouvez aller les yeux fermés bonne dégustation

Par ChristopheP7940

oui oui trés tendres et goûteuses ; les saisir ,quelques instants ; puis baisser le feu et lorsqu'elles sont colorées mais pas brûlées ,j'ajoute un filet de vin blanc pour déglacer et une ou deux cuillères à café de fond de veau , je mélange et je laisse cuire encore tout doux car la sauce va épaissir et la viande restera moelleuse puisque dans la sauce vous pouvez ajouter quelques champignons en conserves ou si ce sont des frais passez les au beurre avant de les ajouter à votre recette

Par LisianeD9601

jamais decue par la qualite de la viande y compris les cotes de porc

Par ChantalB7256

> Voir les réponses clients
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 25
Note moyenne : 4.6 /5
B. ANNE-MARIE
  le 24/11/2016
5/ 5
Vraiment très bien
B. Janine
  le 23/11/2016
5/ 5
exelente
P. Isabelle
  le 20/11/2016
4/ 5
Tendres, gouteuses
G. Paul
  le 16/11/2016
4/ 5
belle part
P. Isabelle
  le 15/11/2016
5/ 5
Excellent
M. Sylvie
  le 01/11/2016
4/ 5
Toujours satisfaite de ce produit.
P. MARIA
  le 01/11/2016
5/ 5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
S. Sylviane
  le 24/10/2016
5/ 5
Parfait !
A. Yamina
  le 18/10/2016
5/ 5
trés bonnes
D. Martine
  le 15/10/2016
5/ 5
super
M. Jean-Claude
  le 12/10/2016
4/ 5
très bien en goût et revoir tranchage
T. PIERRE
  le 05/10/2016
5/ 5
super
S. Alain
  le 28/09/2016
4/ 5
BIEN
D. Amanda
  le 21/09/2016
4/ 5
tendre
B. JP
  le 15/09/2016
4/ 5
un peu petite.
G. Patrick
  le 06/09/2016
5/ 5
Très bien je recommande
E. CATHERINE
  le 02/09/2016
5/ 5
TRES ONCTUEUSES
C. Beatrice
  le 01/09/2016
4/ 5
très bon le produit ne réduit pas à lla cuisson
B. JP
  le 24/08/2016
4/ 5
bien
C. Thierry
  le 22/08/2016
5/ 5
viande tendre très non
H. Marie-Caroline
  le 21/08/2016
5/ 5
Très Bonnes ..bien moelleuses
M. Martine
  le 12/08/2016
5/ 5
très bien coupés facile à cuire bon produit
D. Nathalie
  le 24/07/2016
5/ 5
Parfait
L. Jennifer
  le 24/07/2016
5/ 5
Comme l'échine ...... parfait
B. Stanislas
  le 21/07/2016
5/ 5
Super !
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