Oui les côtes de porc sont melleuses. Je les decongele avant de les cuire. Il faut les saisir à la poêle. Le fait de les decongele réduit le temps de cuisson. J'ai testé presque toutes les viandes et n'ai jamais été déçue.

Par NadineA8205

Pas de soucis avec ces côtes porc. A la réception de ma commande je les ai mises au congélateur. Et quand j'ai voulu les cuisiner, après décongélation dans le réfrigérateur toute une nuit, je les ai trouvées très bonnes.

Par AuroreH2506

Très très bonnes. Mais si vous les préférez moelleuses, ne pas acheter les côtes premières mais dans l'échine. Bonne dégustation

Par ClaudineB3443

un délice , très tendres et gouteuses , je recommande vivement !!

Par VeroniqueP8476

moelleuse a souhait un delice

Par GuypierreL9430

Personnellement j'achète régulièrement les steaks échine de porc qui sont sublimement moelleuses et sans os et très gouteuses

Par MichelK1098

je pense qu'il faut plutôt une cuisson douce pour ne pas dessécher la viande.. pour la dorer rajouter un peu de miel.. avec quelques oignons frits et une purée de patates douces, c'est délicieux !

Par BrigitteL7683

les cotes de porc sont moelleuses suivant la cuisson utilisée. Moi aussi je decongèle (+_+) je les saisies à la poêle. Je mets dessus ail et persil je couvre la poêle et je baisse mon feu pour qu'elles cuisent à l'étouffée un vrai régal.jamais déçue de mes commandes.

Par VeroniqueM3517

Vous pouvez aller les yeux fermés bonne dégustation

Par ChristopheP7940

oui oui trés tendres et goûteuses ; les saisir ,quelques instants ; puis baisser le feu et lorsqu'elles sont colorées mais pas brûlées ,j'ajoute un filet de vin blanc pour déglacer et une ou deux cuillères à café de fond de veau , je mélange et je laisse cuire encore tout doux car la sauce va épaissir et la viande restera moelleuse puisque dans la sauce vous pouvez ajouter quelques champignons en conserves ou si ce sont des frais passez les au beurre avant de les ajouter à votre recette

Par LisianeD9601

jamais decue par la qualite de la viande y compris les cotes de porc

Par ChantalB7256