Une sélection spéciale de champignons et poivres, conçue pour mettre en valeur toutes vos recettes de viandes et volailles.


  1. Cardamone verte gousses bocal 100ml

    Cardamome verte

    Mélange caractéristique aux saveurs de citron, de camphre et de bergamote : un Incontournable dans les cuisines indiennes
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    9,90 €
    1 bocal de 30 g
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  2. Coriandre graines recharge moulin 30g

    Coriandre en graines (recharge)

    Très aromatique, une saveur légèrement sucrée et citronnée : pour parfumer les tajines ou plats méditerranéens
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    5,90 €
    1 bocal de 30 g
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  3. Noix de muscade entières et leur râpe bocal 30g

    Noix de muscade

    A la fois douce et puissante : pour réveiller les purées, gratins, sauces béchamel, les pains d'épices, la sangria ou même la compote.
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    14,90 €
    1 bocal de 30 g
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  4. Sel rose de l'Himalaya recharge moulin 115g

    Sel de l'Himalaya (recharge)

    Non iodé et sans additif : un sel rose très pur et très dur qui donne une touche d'originalité.
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    6,50 €
    1 bocal de 115 g
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  5. Tête de moulin à épices petite

    Tête de moulin à épices

    Cette tête de moulin en céramique permet de profiter des arômes fraîchement moulus. Solide et durable, elle ne rouille pas.
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    19,90 €
    1 bocal de 45 g
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  6. Sel de Guérande aux herbes de Provence

    Sel de Guérande aux herbes de Provence

    Ce sel avec herbes de Provence donne instantanément des accents du Sud à tous les plats
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    5,90 €
    1 bocal de 70 g
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  7. Poivre blanc de Malabar 60g

    Poivre blanc Malabar (recharge)

    Doux mais présent en bouche : à utliliser de préférence sur les viandes blanches
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    8,50 €
    1 bocal de 60 g
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  8. Poivre blanc du Sarawak 60g

    Poivre blanc Sarawak (recharge)

    Très doux, très fin, ce poivre aux arômes subtils ne colore pas et peut donc s'utiliser pour sauces et desserts.
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    9,90 €
    1 bocal de 60 g
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  9. Poivre noir de Lampong

    Poivre noir Lampong (recharge)

    Un nez agréable et une légère acidité qui cachent une très forte puissance aromatique : idéal pour les viandes rouges
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    8,50 €
    1 bocal de 50 g
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  10. Poivre de Séchuan Fagara

    Poivre Séchuan (recharge)

    Très aromatique et non piquant : très adapté aux assaisonnements les plus subtils
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    4,90 €
    1 bocal de 25 g
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  11. Poivre noir du Sarawak

    Poivre noir Sarawak (recharge)

    Baies noires d'un arôme extrêmement raffiné aux notes fraîches, fruitées et subtilement résineuses : exceptionnel sur les viandes !
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    7,50 €
    1 bocal de 50 g
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  12. Mélange forestier séché

    Mélange forestier séché

    Mélange de champignons sauvages cueillis et triés à la main : pour réaliser d'élégantes recettes à base de champignon.
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    4,90 €
    1 pot de 40 g
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  13. Girolles séchées

    Girolles séchées

    Avec son chapeau jaunâtre en forme d'entonnoir et sa chair blanc crème, elle a une saveur délicieusement fruitée : à prévoir dans la préparation des farces ou des sauces.
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    7,90 €
    1 pot de 40 g
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  14. Cèpes sechés

    Cèpes séchés

    Cèpe extra sélectionné pour son arôme : formidable pour réaliser une omelette, une garniture ou accompagner vos grillades.
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    5,90 €
    1 pot de 40 g
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  15. Morilles sechées

    Morilles sechées

    Très appréciée des gastronomes pour son parfum et son goût puissant : des morilles à garder à portée de main en cuisine.
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    24,50 €
    1 pot de 40 g
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  16. Brisures de truffe noire

    Brisures de truffe noire

    1 bocal de 25 g
    Origine France

    Origine France

    Déjà hachée menue, se marie facilement pour révéler vos sauces, soupes, risottos, pâtes aux truffes ou purée de pomme de terre.
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    22,00 €
    880,00 €/kg
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  17. truffe noire du Périgord

    Truffes noires entières extra

    1 bocal de 25 g
    Origine France

    Origine France

    De forme régulière et récoltée à parfaite maturité, des truffes pour enchanter vos sauces ou vos préparations les plus raffinées.
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    68,00 €
    2 720,00 €/kg
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