Filet de chevreuil

Ce filet de chevreuil est une pièce unique, incomparable de finesse et de tendreté. Il se découpe en noisettes, se poêle subtilement et se déguste rosé. C'est le sommet d'un dîner de chef. Les plus hardis l'accompagnent de la fameuse sauce grand veneur.

64,80 €

81,00 €/kg

Filet de chevreuil

1 pièce de 800 g
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Viande francaise
Origine France, label "Gibier de chasse - Chasseurs de France"
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Faire rissoler quelques minutes les noisettes de chevreuil dans une poêle beurrée
Filet de chevreuil Filet de chevreuil

Trucs & Astuces

Sortir la viande du réfrigérateur Toujours sortir la viande du réfrigérateur 1 a 2 heures avant de la cuire ; un petit séjour sur un radiateur peut remplacer un éventuel oubli.
Tournedos de biche
21,60 €
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2 pièces de 160 g chacune
Découpé dans le filet, d'une tendreté incomparable : facile de régaler un gastronome en 5 minutes.
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Médaillon de sanglier
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Médaillon de sanglier x2

2 pièces de 160 g chacune
Découpé dans la longe, une viande tendre et gouteuse à servir rosée, nature ou accompagnée des sauces les plus variées.
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Roti de boeuf dans le filet
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Rôti de filet de boeuf

1 pièce de 800 g
Extrême tendreté, "mâche" incomparable: des éloges à coup sûr
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 26
Note moyenne : 5 /5
P. CHRISTINE
  le 01/02/2017
5/ 5
succulent
C. PHILIPPE
  le 25/01/2017
5/ 5
Bon produit
B. Marie-Pierre
  le 12/01/2017
5/ 5
Très beau produit, nous nous sommes régalés
C. Patrick
  le 10/01/2017
5/ 5
Le filet de chevreuil avec une sauce grand veneur c'était une véritable tuerie.Miam Miam....
Z. André
  le 05/01/2017
5/ 5
Viande de très bonne qualité d'une bonne finesse de goût, elle a ravie mes convives.
M. Alain
  le 05/01/2017
5/ 5
En tant qu'encien chasseurC'est un morceau de choix et bien préparé
D. Liliane
  le 04/01/2017
5/ 5
Très bon le temps de cuisson donnée impeccable
R. Gilles
  le 02/01/2017
5/ 5
parfait
L. Patrick
  le 02/01/2017
5/ 5
super viande correspondant à mes attentes
C. Christiane
  le 02/01/2017
5/ 5
Parfait
Z. Samir
  le 01/01/2017
5/ 5
Excellent
M. Stephane
  le 01/01/2017
5/ 5
Très bonne
C. Monique
  le 01/01/2017
5/ 5
parfait
B. Edward
  le 31/12/2016
5/ 5
tres bon qualite
M. Thierry
  le 31/12/2016
5/ 5
Parfaitement tendre bien préparé plus cas dégusté
D. Julie
  le 30/12/2016
5/ 5
fraîche et tendre, un délice
V. PIERRE
  le 29/12/2016
5/ 5
Produit d'excellente qualité
B. Christine
  le 28/12/2016
5/ 5
Impect
L. Michel
  le 28/12/2016
5/ 5
PRODUIT FRAIS FACILE A CUISINER ET BON
T. Monique
  le 26/12/2016
5/ 5
excellente qualité
M. Catherine
  le 23/12/2016
5/ 5
Viande tendre et juteuse un vrai régal
P. Daniel
  le 23/12/2016
5/ 5
apres degustation le 1 janvier
P. Constance
  le 22/12/2016
5/ 5
parfait
M. Douzet
  le 17/12/2016
5/ 5
Il a l'air magnifique mais je ne l'ai pas encore cuisiné
C. Pierre-arnaud
  le 13/12/2016
5/ 5
Toujours aussi bon! Finesse du goût, tendreté, viande fondante.
C. Christiane
  le 01/12/2016
5/ 5
Magnifique apparence pas encore mangé
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