foie gras entier mi cuit au piment d'espelette

Pour ceux qui n'ont pas le courage de faire leur foie gras eux-même, cette spécialité de foie gras entier mi-cuit au piment d'Espelette, relevé juste comme il faut, est un bonheur à savourer tel quel. Décoré par l'Académie Culinaire de France pour ses 60 ans de carrière, leur créateur, Michel Grobon, formé par Gaston Lenôtre, a fait carrière aux États-Unis dans les cuisines de Ronald Reagan, Stevie Wonder ou encore Michael Jackson !

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Spécialité de Foie gras de canard entier mi-cuit au piment d'Espelette

1 pièce de 250 g
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Origine France ou UE
Conservation Se conserve 3 mois au réfrigérateur dans son emballage sous vide
Préparation Ouvrir 30 minutes avant de servir
Spécialité de Foie gras de canard entier mi-cuit au piment d'Espelette Spécialité de Foie gras de canard entier mi-cuit au piment d'Espelette

Trucs & Astuces

Démouler 30 minutes avant 30 minutes avant de le servir, démouler le foie gras sur un plat et le remettre au réfrigérateur pour qu'il prenne un peu d'air froid. Le sortir à température ambiante 15 minutes avant de le servir.

Vos questions sur la préparation
de Foie gras de canard mi-cuit au piment d'Espelette

Bonjour Quelle quantité doit-on prévoir pour 14 gourmands ? Merci de votre réponse.

Par jf.v26327790

Pour 14 gourmands, en principe on ne compte pas. Personnellement, je compte 80 gr par grand gourmand, mais on peut prévoir un peu plus !Régalez vous !

Par FloraV3452

Je compte environ 80 g par personne au minimum...

Par ChristianeJ6725

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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 13
Note moyenne : 4.8 /5
V. ANDRE
  le 01/01/2018
5/ 5
excellent
B. CHRISTIAN
  le 31/12/2017
5/ 5
excellent
F. Nicole
  le 04/01/2017
5/ 5
Excellent.
C. JEAN
  le 28/12/2016
5/ 5
excellent produit
B. Jacky
  le 21/12/2016
5/ 5
Un vrai produit fait maison
L. Henri
  le 16/12/2016
4/ 5
je le dégusterait a noel
L. Laurence
  le 16/12/2016
4/ 5
idem
G. Frédérique
  le 16/12/2016
5/ 5
toujours excellent!
B. LAURETTE
  le 13/12/2016
4/ 5
pas encore goûté
V. Dany
  le 12/12/2016
5/ 5
excellent rien a dire
S. Justine
  le 10/12/2016
5/ 5
Foie gras très bon, un véritable régal.
P. SYLVIE
  le 26/11/2016
5/ 5
Parfait!
F. Cécile
  le 06/11/2016
5/ 5
Très bon
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