foie gras entier mi cuit truffé

Pour ceux qui n'ont pas le courage de faire leur foie gras eux-même, ce foie gras de canard entier mi-cuit à la truffe brumale (5%), est une douceur d'exception à savourer telle quelle. Décoré par l'Académie Culinaire de France pour ses 60 ans de carrière, leur créateur, Michel Grobon, formé par Gaston Lenôtre, a fait carrière aux États-Unis dans les cuisines de Ronald Reagan, Stevie Wonder ou encore Michael Jackson !

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Foie gras de canard entier mi-cuit à la truffe brumale 5%

1 pièce de 250 g
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Origine France ou UE
Conservation Se conserve 3 mois au réfrigérateur dans son emballage sous vide
Préparation Ouvrir 30 minutes avant de servir
Foie gras de canard entier mi-cuit à la truffe brumale 5% Foie gras de canard entier mi-cuit à la truffe brumale 5%

Trucs & Astuces

Accompagner d'un vin liquoreux Pour accompagner le foie gras, tous les vins liquoreux type Sauternes conviendront. Certains préfèreront un bon Champagne ou un très bon vin rouge.
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