

- Préparation :
- 20 minutes
- Cuisson :
- 3 minutes
- Personnes :
- 8
Fabriqué en Franche Comté au lait de vache français, ce fromage à pâte pressée non cuite et au goût franc peut être savouré chaud ou froid.
Avec la raclette, nous vous recommadons un bon vin blanc sec qui viendra compenser le gras du fromage et s'accordera parfaitement avec la charcuterie, un Chablis Domaine Jean-Marie Naulin.