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  - NOUVEAU SECTEUR : MARÉE
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    Le paleron de boeuf Angus, une viande tendre à souhait, un jus délicatement parfumé, le tout mijoté avec amour pendant plusieurs heures… De quoi mettre l’eau à la bouche des amateurs de bonne cuisine française !
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315069

Rôti de cerf farci aux figues et foie gras de canard 900g-1kg

Name: Rôti de cerf farci aux figues et foie gras de canard 900g-1kg
Brand: MAÎTRE JACQUES
Price: 41.9 EUR
Availability: OutOfStock

Avec sa chair d'une belle douceur, ce gibier tendre est un classique de la gastronomie française.
Facile et rapide à préparer, tendre à souhait, ce rôti de cerf festif est déjà accompagné de sa marinade aux figues et au foie gras.Nous vous conseillons de prévoir des tranches de rôti de cerf d’environ 200g par personne (soit un rôti de 900g pour 4 personnes).

Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Produit frais, peut aussi être congelé.

Cuissot de cerf mariné 72% (cuissot de cerf (cervus elaphus) 90%, eau, vin rouge de Bordeaux (\nSULFITES) 1,8% , acidifiant E326, sel, arômes naturels, arôme, sirop de glucose), farce 23% (Viande de porc,\nviande de dinde, foie gras de canard 11%, figue sèche 11% (figue réhydratée, conservateurs: E220 (\nANHYDRIDE SULFUREUX) et E202), LAIT, OEUF, oignon, raisin sec (raisin, huile végétale), sel, chapelure (\nGLUTEN), arômes et arômes naturels, conservateurs : sel nitrité et E301, sirop de glucose, saccharose, épices et\nplantes aromatiques, dextrose, armagnac (armagnac, sel, arôme naturel de poivre, colorant E150A), rhum\n(rhum, sel, arôme naturel de poivre, colorant E150A), porto (porto rouge (SULFITES), sel, arôme naturel de\npoivre), persil), barde.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (KJ): 897
Énergie (KCAL): 215
Matières grasses: 13
Dont acides gras saturés: 5.8
Glucides: 2.8
Dont sucres: 2.1
Protéïnes: 21
Sel: 1.11

SAS Maître Jacques, 13 rue Léon Berthault, 35000 Rennes, France.

Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.

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Afin de préserver toute sa saveur, ce produit ne peut être livré que du mardi au vendredi à Paris et RP et du mercredi au vendredi sur le reste du territoire.