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Camembert au lait cru moulé...

Camembert au lait cru moulé à la louche 250g

Ce camembert de Normandie traditionnel au lait cru moulé à la louche est une tradition à lui seul. Chez Isigny Sainte-Mère, nul ne l’ignore, l’or blanc c’est son lait ! Et c’est cette formidable matière première qui permet de produire un camembert, qui lors de son affinage, ne cessera de s’enrichir d’une belle couleur et de s’étoffer d’un parfum généreux…

Quel vin avec ce camembert à la louche?

Les tanins s'accordant mal avec la saveur des produits laitiers, nous vous recommandons de déguster votre camembert accompagné d'un vin blanc rond et fruité comme notre Bourgogne aligoté Domaine Rossignol-Février BIO, ou un vin rouge fruité et léger comme le Saumur-Champigny Source du Ruault.

Élaboré en France Élaboré en France
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Isigny-Sainte-Mère

Isigny-Sainte-Mère

Sur un terroir océanique de 35 km² qu'on croirait fait pour la production laitière, une coopérative traditionnelle qui appartient aux producteurs et travaille leur lait frais selon les règles de l'art.

En savoir plus...
Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage. Produit frais, peut aussi être congelé.
A consommer tel quel ou accompagner de pain frais
LAIT de vache 97.84%, sel 1.7%, ferments 0.43%, présure 0.03%
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie (KJ)
1179.5
Énergie (KCAL)
284
Matières grasses
22
Dont acides gras saturés
16.4
Glucides
0.5
Dont sucres
0.5
Protéïnes
21
Sel
1.7
Coopérative Isigny Sainte Mère, 2 rue du Docteur Boutrois, F-14230 Isigny sur Mer, France.
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.