Médaillon de sanglier

Découpé dans la longe de sanglier, ce médaillon très coloré constitue une viande rouge, tendre et gouteuse. Instantané et réussi à coup sûr, il se sert rosé, nature ou accompagné d'airelles, de sauce au poivre ou marchand de vin.

11,90 €

37,20 €/kg

Médaillon de sanglier x2

2 pièces de 160 g chacune
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Viande francaise
Origine France, label "Gibier de chasse - Chasseurs de France"
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Saisir 7 minutes de chaque coté à la poêle
Médaillon de sanglier x2 Médaillon de sanglier x2

Trucs & Astuces

Ne pas piquer les grillades Ne pas piquer la viande avec une fourchette pour la retourner : les jus et sucs de cuisson s'en échapperaient.

Vos questions sur le médaillon de sanglier x2

Bonjour, Le goût de ces médaillons de sanglier est-il fort et prononcé svp ?Merci

Par remy26174743

il est parfait ! tu le fait cuire enveloppé avec de l'alu ! super

Par IsabelleV7783

non délicat et très tendre

Par EricV3822

> Voir les réponses clients
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 20
Note moyenne : 4.9 /5
T. Chantal
  le 18/02/2017
5/ 5
très bonne viande
D. Caroline
  le 06/02/2017
4/ 5
bon mais un peu fade malgré la marinade
M. Jean Paul
  le 26/01/2017
5/ 5
Très tendre
T. Gerard
  le 14/01/2017
4/ 5
correspondait a mon attente.
C. Jean-marie
  le 11/01/2017
5/ 5
tout à fait conformes à ce que j'attendais
V. Nicole
  le 05/01/2017
5/ 5
très tendres, rapide à cuisiner, bien préparée,
D. Liliane
  le 04/01/2017
5/ 5
Rarement mangé une viande aussi tendre et gout excellent
F. Nicolas
  le 02/01/2017
5/ 5
Très bien, très bon, bonne qualité de viande, de coupe et de mâche.
R. Michel
  le 30/12/2016
5/ 5
Excellent
L. Nadine
  le 24/12/2016
5/ 5
tres bonne et tendre jen reprendrer
P. Daniel
  le 23/12/2016
5/ 5
apres degustation le 31 decenbre
B. Colette
  le 23/12/2016
5/ 5
Cuit à souhait reste à la fois ferme et tendre ,gout savoureux ,viande à tomber
D. Chloë
  le 21/12/2016
5/ 5
Très bonne
L. Stephane
  le 19/12/2016
5/ 5
delicieux
L. Eliane
  le 16/12/2016
5/ 5
la viande est tendre
C. Genevieve
  le 02/12/2016
5/ 5
Succulent
D. Lydia
  le 01/12/2016
4/ 5
viande tendre
F. Alain
  le 30/11/2016
5/ 5
Extra
C. Patricia
  le 27/11/2016
5/ 5
5 étoiles pour la façon, mais je ne les ai pas encore goûtés.
C. Patricia
  le 26/11/2016
5/ 5
Très bien à l'aspect, reste à goûter puisque je ne connais pas encore.
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