Médaillon de sanglier

Découpé dans la longe de sanglier, ce médaillon très coloré constitue une viande rouge, tendre et gouteuse. Instantané et réussi à coup sûr, il se sert rosé, nature ou accompagné d'airelles, de sauce au poivre ou marchand de vin.

11,90 €

37,20 €/kg

Médaillon de sanglier x2

2 pièces de 160 g chacune
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Viande francaise
Origine France, label "Gibier de chasse - Chasseurs de France"
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Saisir 7 minutes de chaque coté à la poêle
Médaillon de sanglier x2 Médaillon de sanglier x2

Trucs & Astuces

Comment allonger le jus Pour un jus un peu plus long, ajouter un peu d'eau, et du beurre frais en fin de cuisson.

Vos questions sur le médaillon de sanglier x2

Bonjour, Le goût de ces médaillons de sanglier est-il fort et prononcé svp ?Merci

Par remy26174743

il est parfait ! tu le fait cuire enveloppé avec de l'alu ! super

Par IsabelleV7783

non délicat et très tendre

Par EricV3822

> Voir les réponses clients
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 20
Note moyenne : 4.9 /5
T. Chantal
  le 18/02/2017
5/ 5
très bonne viande
D. Caroline
  le 06/02/2017
4/ 5
bon mais un peu fade malgré la marinade
M. Jean Paul
  le 26/01/2017
5/ 5
Très tendre
T. Gerard
  le 14/01/2017
4/ 5
correspondait a mon attente.
C. Jean-marie
  le 11/01/2017
5/ 5
tout à fait conformes à ce que j'attendais
V. Nicole
  le 05/01/2017
5/ 5
très tendres, rapide à cuisiner, bien préparée,
D. Liliane
  le 04/01/2017
5/ 5
Rarement mangé une viande aussi tendre et gout excellent
F. Nicolas
  le 02/01/2017
5/ 5
Très bien, très bon, bonne qualité de viande, de coupe et de mâche.
R. Michel
  le 30/12/2016
5/ 5
Excellent
L. Nadine
  le 24/12/2016
5/ 5
tres bonne et tendre jen reprendrer
P. Daniel
  le 23/12/2016
5/ 5
apres degustation le 31 decenbre
B. Colette
  le 23/12/2016
5/ 5
Cuit à souhait reste à la fois ferme et tendre ,gout savoureux ,viande à tomber
D. Chloë
  le 21/12/2016
5/ 5
Très bonne
L. Stephane
  le 19/12/2016
5/ 5
delicieux
L. Eliane
  le 16/12/2016
5/ 5
la viande est tendre
C. Genevieve
  le 02/12/2016
5/ 5
Succulent
D. Lydia
  le 01/12/2016
4/ 5
viande tendre
F. Alain
  le 30/11/2016
5/ 5
Extra
C. Patricia
  le 27/11/2016
5/ 5
5 étoiles pour la façon, mais je ne les ai pas encore goûtés.
C. Patricia
  le 26/11/2016
5/ 5
Très bien à l'aspect, reste à goûter puisque je ne connais pas encore.
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