Recette de poulet au saté et lait de coco

 

Recette de poulet au saté et lait de coco

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Niveau de la recette : Très facile

Ingrédients de la recette de poulet au saté et lait de coco
Pour : 4 personnes

4 blancs de poulet de 150 g chacun
1 brique de 200 ml de lait de coco
2 cuillères à soupe de saté
Quelques feuilles de coriandre
2 c. à soupe d’huile




Préparation de la recette de poulet au saté et lait de coco

Sortez votre viande du réfrigérateur une heure avant de cuisiner. Découpez vos blancs de poulet en gros cubes. Faite chauffer une poêle et versez 2 cuillères à soupe d’huile.

Déposez le poulet et laissez-le dorer quelques minutes dans la poêle. Versez le lait de coco sur les morceaux sans les recouvrir pour qu'ils continuent de cuire doucement. Retournez-les régulièrement et au bout de 10 mn versez le saté. Mélangez deux à trois fois l'ensemble, déposez la coriandre grossièrement ciselée dessus et servez.


Commentaire du chef sur cette recette

Cette recette simple et rapide à préparer nécessite tout de même de se procurer une petite brique de lait de coco et l’épice saté. Pour accompagner, préparez un riz thaï qui mettra une touche finale à cette association de saveurs. Les volailles de cette recette sont vendues dans notre boucherie en ligne

Une recette de poulet saté coco notée 5 sur 5 selon 1 avis et proposée par


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Commander les ingrédients de la recette

  1. Filet de poulet

    Blanc de poulet x2

    2 pièces de 150 g chacune
    Volaille francaise

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    Blanc de poulet simple à cuisiner et riche en possibilités gourmandes, ce filet de poulet peut se conjuguer avec tous les ingrédients.
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