Recette de poulet au basilic thaï

 

Recette d’émincé de poulet au basilic thaï

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Niveau de la recette : Facile

Ingrédients de la recette de poulet au basilic thaï
Pour : 6 personnes

6 filets ou blancs de poulet de 150 g pièce
1 bouquet de basilic thaï
2 c. à soupe de graines de sésame
3 c. à soupe d’huile d’arachide ou de tournesol
1 c. à soupe de sauce soja
Sel et poivre du moulin




Préparation de la recette de poulet au basilic thaï

Lavez, séchez et effeuillez le basilic.
Émincez les filets de blancs de poulet.

Faites chauffer l’huile dans un wok ou une grande poêle. Ajoutez le poulet émincé, les feuilles de basilic thaï et faites sauter à feu vif 5 minutes. Arrosez de sauce soja, poivrez, parsemez de graines de sésame, mélangez et poursuivez la cuisson 3 minutes. Servez aussitôt.


Commentaire du chef sur cette recette

Ultra simple, cette recette au wok est très rapide à réaliser et donne un résultat très dépaysant. La seule difficulté est de se procurer le basilic thaï (par exemple dans une épicerie asiatique). Les volailles de cette recette sont vendues dans notre boucherie en ligne

Une recette de blanc de poulet notée 5 sur 5 selon 1 avis et proposée par


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Commander les ingrédients de la recette

  1. Filet de poulet

    Blanc de poulet x2

    2 pièces de 150 g chacune
    Volaille francaise

    Volaille française

    Blanc de poulet simple à cuisiner et riche en possibilités gourmandes, ce filet de poulet peut se conjuguer avec tous les ingrédients.
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