Recette de tomates et courgettes farcies

 

Recette de tomates et courgettes farcies

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Niveau de la recette : Très facile

Ingrédients de la recette de légumes farcis
Pour : 4 personnes

400 g de farce de porc
2 belles tomates à farcir
2 courgettes rondes
1 cube de bouillon de poule
2 c.à café de riz
Sel et poivre du moulin




Préparation de la recette de tomates et courgettes farcies

Ouvrez les tomates et les courgettes rondes par le haut pour former un couvercle. Videz les tomates et les courgettes de leur chair. Versez une demi-cuillère à café de riz dans le fond de chaque tomate et courgette. Séparez la farce en 4 morceaux de tailles égales. Aérez la farce avec une fourchette, formez 4 boules pas trop compactes et intégrez les dans les tomates et les courgettes. Fermez le couvercle des légumes et posez-les dans un plat allant au four. Diluez le bouillon-cube dans un demi-verre d’eau et versez le dans le fond du plat.

Enfournez dans un four préalablement chauffé à 180 °. Laissez cuire pendant 50 minutes.


Commentaire du chef sur cette recette

Dans cette recette très simple et facile, le riz versé au fond des légumes absorbe le surplus d’eau des légumes et se gorge de la bonne farce. Vous pouvez servir ce plat simple et familial avec du riz cuit séparément. Les viandes de cette recette sont vendues dans notre boucherie en ligne

Une recette de tomates et courgettes farcies notée 5 sur 5 selon 1 avis et proposée par


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