Recettes de foie gras

Foie gras

Classiques, originales ou faciles découvrez les recettes de foie gras proposées par Carré de boeuf.


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    Classiques
  1. Recette de terrine de foie gras maison

    Terrine de foie gras maison

    Temps de préparation : 20 minutes
    Temps de marinade : 8 heures
    Temps de cuisson : 30 minutes 
    Niveau de la recette : Difficile
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  2. Recette de tournedos Rossini aux fruits secs

    Tournedos Rossini

    Temps de préparation : 1 minute
    Temps de cuisson : 10 à 12 minutes
    Niveau de la recette : Très facile
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  3. Recette de foie gras poêlé aux figues

    Foie gras poêlé aux figues

    Temps de préparation : 10 minutes
    Temps de cuisson : 10 minutes 
    Niveau de la recette : Facile
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  4. Cuisine facile
  5. Recette de foie gras facile poché au vin chaud

    Foie gras facile poché au vin chaud

    Temps de préparation : 10 minutes
    Temps de cuisson : 3 heures
    Niveau de la recette : Très facile
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  6. Recette foie gras poêlé sur pommes de terre rissolées

    Foie gras poêlé sur pommes de terre rissolées

    Temps de préparation : 15 minutes
    Temps de cuisson : 35 minutes
    Niveau de la recette : Facile
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  7. Recette de foie gras minute façon torchon

    Foie gras minute façon torchon

    Temps de préparation : 20 minutes
    Temps de marinade : 8 heures
    Temps de cuisson : 2 heures 
    Niveau de la recette : Facile
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  8. Originales
  9. Recette de foie gras poêlé aux poires

    Foie gras poêlé aux poires

    Temps de préparation : 15 minutes la veille, 20 min. le jour même
    Temps de repos : 12 heures
    Temps de cuisson : 15 à 20 minutes la veille, 18 min. le jour même
    Niveau de la recette : Difficile
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  10. Recette de crème brûlée au foie gras

    Recette de crème brûlée au foie gras

    Temps de préparation : 10 minutes
    Temps de cuisson : 15 minutes
    Niveau de la recette : Facile
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  11. Recette de tournedos Rossini Saint Valentin

    Tournedos Rossini spécial Saint Valentin

    Temps de préparation : 1 minute
    Temps de cuisson : 10 à 12 minutes
    Niveau de la recette : Très facile
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