Epluchez l’ail. Remplissez le poulet avec le fromage frais, l’ail et l’estragon.

Huilez le poulet et le saupoudrer de fleur de sel.

Enfournez à 230°C pendant une heure en arrosant régulièrement le poulet et en le tournant d’une cuisse à l’autre tous les quarts d’heure.

Découpez le poulet et servez-le avec la sauce formée par le mélange de fromage fondu et de sucs de cuisson.

Les amateurs de poulet apprécieront cette recette toute simple mais gentiment parfumée par la farce de fromage frais. Les volailles de cette recette sont vendues dans notre boucherie en ligne

Une recette de poulet rôti notée 5 sur 5 selon 1 avis et proposée par Carré de boeuf