Elevage dans ferme du Gers
Pour le foie gras, Carré de boeuf propose depuis plusieurs années les produits de la ferme de Phalange : une exploitation agricole familiale située dans le Gers, tenue par 2 frères passionnés.

Chaque canard de la ferme est élevé en liberté. Les frères veillent scrupuleusement à leur élevage, à l'alimentation des animaux, à leur engraissement et à la préparation des produits.

C'est facile : tout est fait sur place.

Elevage dans ferme du Gers
  1. foie gras mi cuit aux figues

    Préparation de Foie gras de canard mi-cuit aux figues

    1 pièce de 270 g
    Volaille francaise

    France, certifié Gers

    Foie gras du Gers mi-cuit préparé aux figues cognac et porto : une douceur à savourer telle quelle.
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    29,70 €
    110,00 €/kg

    Indisponible momentanément

  2. foie gras mi cuit au piment d'espelette

    Préparation de Foie gras de canard mi-cuit au piment d'Espelette

    1 pièce de 270 g
    Volaille francaise

    France, certifié Gers

    Foie gras du Gers mi-cuit, préparé au piment d'Espelette : un bonheur à savourer tel quel.
    En savoir plus
    29,70 €
    110,00 €/kg
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