Viande d'exception

Viandes d'exceptions

Carré de boeuf a sélectionné à travers le monde des viandes rares, au caractère exceptionnel.

Vivez une expérience gustative hors du commun avec le Wagyu. Ce boeuf classé 9+ vous fera découvrir un fondant inégalable.

Voyagez au coeur des plaines américaines avec l’entrecôte de boeuf Black Angus Prime et ses saveurs florales uniques.

Dégustez une pièce de Ribeye argentin pour comprendre pourquoi cette viande de boeuf fait la fierté de son pays.

  1. entrecote boeuf ribeye argentin

    Entrecôte de boeuf Ribeye Argentin

    1 pièce de 300 g
    Le boeuf argentin a depuis longtemps conquis le monde des amateurs de viande d'exception. Cette noix d'entrecôte, ou ribeye, est le morceau préféré des "gauchos", les gardiens de troupeaux qui se retrouvent pour une dégustation autour d'un barbecue. Un grand moment à savourer…
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    22,50 €
    75,00 €/kg
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  2. entrecote boeuf black angus

    Entrecôte de boeuf Black Angus Prime

    1 pièce de 300 g
    Le grain de cette entrecôte Black Angus est dense et doux, d'une grande jutosité, la texture souple et moelleuse avec une palette de saveurs aux notes florales et herbacées. Une viande élégante !
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    32,90 €
    109,67 €/kg
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  3. entrecote boeuf wagyu

    Entrecôte de boeuf Wagyu 9+

    1 pièce de 200 g
    Issu de races japonaises de boeuf (Kobé), le Wagyu possède une étonnante capacité à diffuser un gras subtil. Classée 9+, cette entrecôte conjugue un marbré de rêve, un fondant exceptionnel et une richesse de flaveurs: une viande pour grands amateurs.
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    69,00 €
    345,00 €/kg
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