Dans les champs, le boeuf Angus se reconnait facilement par l'absence de cornes et par sa robe rouge sombre ou noire . L'Angus doit sa réputation à sa viande finement persillée qui lui donne une jutosité et un goût floral, équilibré et élégant. Pièce du boucher par excellence, l'onglet est un morceau de choix où s'expriment pleinement les qualités de cette viande d'exception.

12,90 €

40,31 €/kg

Onglet de boeuf Angus x2

2 pièces de 160 g chacune
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Origine Ecosse
Origine Ecosse
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Cuire 2 à 5 minutes de chaque coté sur un gril brûlant
Onglet de boeuf Angus x2 Onglet de boeuf Angus x2

Trucs & Astuces

Ne pas saler les grillades Ne pas saler en début de cuisson : cela attire les sucs en surface, et empêche la viande d'être bien saisie. On garde ainsi toute la finesse et la tendreté de la viande.
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 22
Note moyenne : 4.9 /5
B. Janine
  le 17/11/2017
5/ 5
Une merveille j'aime beaucoup
L. PIERRE
  le 16/11/2017
5/ 5
RAS IMPECCABLE EXCELLENT
V. BARBARA
  le 14/11/2017
5/ 5
SUPER
P. Frederique
  le 09/11/2017
5/ 5
super
B. JEAN-CLAUDE
  le 08/11/2017
5/ 5
Réservés aux amateurs de viande ... saignante comme il se doit !
T. Janine
  le 17/10/2017
5/ 5
Gouteux tendre super peut être un peu cher je n'en acheterai pas à chaque fois dommage
B. Agnes
  le 17/10/2017
5/ 5
A commander sans soucis
H. Simone
  le 15/10/2017
5/ 5
Délicieux
R. Guillaume
  le 11/10/2017
5/ 5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
-. Jean
  le 04/10/2017
5/ 5
Pas mangé personnellement ... désolé
P. Frederique
  le 02/10/2017
5/ 5
excellent
B. Janine
  le 22/09/2017
5/ 5
Une merveille j'en ai l'eau à la bouche rien que di penser
M. Jean
  le 20/09/2017
4/ 5
bien mais c'est que de l'onglet
D. Michel
  le 30/08/2017
4/ 5
Très bien mais un peu surfait
M. Anthony
  le 07/08/2017
5/ 5
EXTRAORDINAIRE
P. Dominique
  le 07/08/2017
5/ 5
parfait
P. Jean
  le 28/07/2017
5/ 5
Tres bien
R. Frederique
  le 26/07/2017
5/ 5
pas encore dégusté mais parait très belle
C. Christian
  le 26/07/2017
5/ 5
Premier essai de ce produit. Ont atteint des sommets avec ces onglets d'Angus. Remarquables en tous points avec un goût inimitable, savoureux et une tendreté sans faille, même après congélation/décongélation. Mon seul regret est de ne pas en avoir commandé plus...
P. Claude
  le 05/07/2017
5/ 5
tendre et savoureux
D. Denis
  le 16/06/2017
4/ 5
Rien a dire
C. Monique
  le 16/06/2017
5/ 5
fondante et goûteuse à souhait .
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