Dans les champs, le boeuf Angus se reconnait facilement par l'absence de cornes et par sa robe rouge sombre ou noire . L'Angus doit sa réputation à sa viande finement persillée qui lui donne une jutosité et un goût floral, équilibré et élégant. Pièce du boucher par excellence, l'onglet est un morceau de choix où s'expriment pleinement les qualités de cette viande d'exception.

12,50 €

39,05 €/kg

Onglet de boeuf Angus x2

2 pièces de 160 g chacune
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Origine Ecosse
Origine Ecosse
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Cuire 2 à 5 minutes de chaque coté sur un gril brûlant
Onglet de boeuf Angus x2 Onglet de boeuf Angus x2

Trucs & Astuces

Laisser se détendre les grillades Laisser reposer quelques instants au chaud avant de servir (par exemple sous un papier d'aluminium), pour que la viande se détende.
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Commentaires de produits
Nombre d'avis : 9
Note moyenne : 4.8 /5
D. Michel
  le 30/08/2017
4/ 5
Très bien mais un peu surfait
M. Anthony
  le 07/08/2017
5/ 5
EXTRAORDINAIRE
P. Dominique
  le 07/08/2017
5/ 5
parfait
P. Jean
  le 28/07/2017
5/ 5
Tres bien
R. Frederique
  le 26/07/2017
5/ 5
pas encore dégusté mais parait très belle
C. Christian
  le 26/07/2017
5/ 5
Premier essai de ce produit. Ont atteint des sommets avec ces onglets d'Angus. Remarquables en tous points avec un goût inimitable, savoureux et une tendreté sans faille, même après congélation/décongélation. Mon seul regret est de ne pas en avoir commandé plus...
P. Claude
  le 05/07/2017
5/ 5
tendre et savoureux
D. Denis
  le 16/06/2017
4/ 5
Rien a dire
C. Monique
  le 16/06/2017
5/ 5
fondante et goûteuse à souhait .
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