Palette demi-sel

Pièce généreuse, cette moitié de palette de porc demi-sel, aussi appelée petit-salé, présente une chair savoureuse, tendre et moelleuse. Elle se prépare très simplement à la cocotte pour constituer les généreux plats traditionnels de lentilles ou de potée. 

17,15 €

14,29 €/kg

Palette de porc demi-sel

1 pièce de 1,2 kg

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Viande francaise
Origine France (région du Perche)
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Ne pas congeler les produits demi-sel.
Préparation Faire bouillir à petit feu 1 heure 30 minutes
Palette de porc demi-sel Palette de porc demi-sel

Trucs & Astuces

Réchauffer les plats Le plat est encore plus savoureux lorsqu'il est réchauffé. N'hésitez pas à le préparer la veille, ou à en prendre un peu plus : c'est toujours bon réchauffé.
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