palette de porc iberique bellota

Goûter le "bellota", c'est entrer dans une autre dimension. Issu de porc ibérique nourri au gland (bellota), ce plateau de délicieuses tranches fines découpées à la main se partage tel quel comme un intense moment de bonheur

17,50 €

175,00 €/kg

Palette de porc ibérique nourri au gland

ensemble de 100 g

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Origine Palette de porc ibérique (origine Espagne), sel, sucre
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous atmosphère protectrice. Peut aussi être congelé.
Préparation Avant d'ouvrir, submerger la pochette quelques instants dans une eau tiède pour séparer les tranches facilement. Une fois ouvert, maintenir quelques minutes à température ambiante avant de déguster
Palette de porc ibérique nourri au gland Palette de porc ibérique nourri au gland

Trucs & Astuces

Penser aux cornichons Les terrines, jambons ou rôtis cuits s'accompagnent très volontiers de cornichons, oignons grelots ou confiture d'oignon.
saucisson chorizo
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Chorizo basque à l'espelette

1 pièce de 220 g
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Sélectionné pour sa qualité de fabrication et son goût authentique, ce jambon cru est présenté en tranches très fines : buon appetito !
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Jambon de Parme en fines tranches

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Peu salé et légèrement épicé, le jambon de Parme procure un plaisir certain en bouche : une valeur sûre
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