Canette aux pèches, Cuisse x2 - boucherie en ligne de vente de canard, foie gras de canard,magrets de canard, filets de canard, roti de canard, canard et canette préparés façon traiteur expédié en colis volaille, livraison express gratuite

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canette aux pèches

Cuisse de canette désossée, farcie à la chair de volaille et aux pêches : une recette délicieuse de canette sans préparation ni carcasse, servi en individuel

15,30 €

26,84 €/kg

Paupiette de canette aux pêches x2

2 pièces de 285 g chacune

Indisponible

Origine Canette française, farce de volaille, pêches au sirop, barde

Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.

Préparation Cuire 50 minutes au four ou 1 heure à la cocotte

Trucs & Astuces

Découper le rôti sur la planche Ne pas disposer les tranches d'un rôti au fûr et à mesure sur un plat : elles refroidissent trop vite. Tout découper sur la planche et les placer d'un seul coup sur le plat de service chaud

Trucs & Astuces

Réussir la sauce du rôti de volaille Pour garantir le moelleux du rôti de volaille et obtenir une bonne sauce en fin de cuisson (au four ou en cocotte), ajouter un grand verre d'eau avec si possible un bouillon de volaille fondu.

Trucs & Astuces

Sortir la viande du réfrigérateur Toujours sortir la viande du réfrigérateur 1 a 2 heures avant de la cuire ; un petit séjour sur un radiateur peut remplacer un éventuel oubli.