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Offre -25% valable du 15/11 au 21/11

Cette paupiette de porc est montée à la main en melon avec des escalopes de porc. Elle est garnie d'une farce de porc au gruyère et à la poitrine fumée. Véritable recette individuelle, chaleureuse et traditionnelle, cette paupiette apporte fondant et fumé pour réchauffer les froides journées d'hiver.

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17,63 €/kg

Paupiette de porc façon Orloff x 2

2 pièces de 160 g chacune
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Viande francaise

Viande française

Conservation Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
Préparation Après avoir coupé et ôté les élastiques, cuire le produit à la cocotte, à feu vif dans un peu de matière grasse puis mijoter 20 minutes à feu doux avec des champignons. Au four traditionnel, déposer le produit sans matière grasse dans un plat sur un lit d’oignons et de champignons, 15-20 minutes à 180°C.
Composition produit Escalope de porc origine France, chair (porc origine France, sel acétate de sodium ou E262, épices, acide ascorbique ou E300, nitrate de potassium ou E252, carmins ou E120, arôme naturel), poitrine bacon (porc origine France, fumé au bois de hêtre, sel, sucre, dextrose, ail, E250), EMMENTAL (LAIT origine France, sel, ferments, coagulant) décor : persil
Exploitant SAS Hugier Frères, 70 rue du général de gaulle 10230 Mailly le camp
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